Ne yersen osun. Zamanımızda popülerliğini kaybetmeyen kelimeler. Birçok insan, mideyi doldurmak için değil, vücudun düzgün çalışması için yiyeceğe ihtiyacımız olduğunu unutur. Tüm yiyecekleri gelişigüzel yemek, obezite, diyabet, vasküler tromboz vb. ile sonuçlanabilir. Hangi gıdalar insan sağlığı üzerinde son derece olumsuz etkiye sahiptir ve alkol veya uyuşturucu ile karşılaştırılabilecek bağımlılık yapar?
Çeşitli dolgulu pizzaları, hamburgerleri, kızartmaları, çıtır tavukları ve bunların hepsini bir parça Coca-Cola veya diğer tatlı gazozlarla sevmeyen çok az insan vardır. Tatlandırıcılar, tatlandırıcılar ve lezzet arttırıcılar gibi çeşitli gıda katkı maddeleri, insanların bu ürünlerden daha fazla satın almalarını sağlar. Monosodyum glutamat, hızlı bağımlılık yapan lezzet arttırıcılardan biridir. Bunun nedeni, gıda katkı maddelerinin tat alma tomurcuklarını güçlü bir şekilde tahriş etmesidir, bu nedenle sıradan ev yapımı yiyecekler, bir fast food kafesini ziyaret ettikten sonra tatsız ve tatsız görünmektedir. Bağımlılıktan nasıl kurtulur? Tüm hazır yiyecekleri mümkün olduğunca ortadan kaldırmaya çalışın, bunları normal ev yapımı yiyeceklerinizle değiştirin. Zararlı kimyasallarla bozulan tat tomurcuklarına, tatlı soda yerine çorba, patates püresi, yulaf lapası ve ev yapımı salatalar, çay ve komposto tadı yeniden öğretilmelidir.
Onlar zaten biraz yukarıda tartışıldı. Bol miktarda baloncuk içeren tatlı içecekler, günümüz gençliğinde gerçek arkadaşlar haline geldi. Bu gazlı içeceklerin 2/3'ü, izin verilen günlük dozun birkaç katı olan kafein içerir. Kafeine ek olarak, gazlı içeceklere yapay bir şeker ikamesi aspartam eklenir, bu da tüketimden hemen sonra bir güç ve enerji dalgalanmasına neden olur. Gazlı içecek kötüye kullanımı düzenli baş ağrılarını, görme problemlerini, obeziteyi ve hafıza bozukluklarını tetikleyebilir. Doğal meyve suları, yeşil çay, komposto ve maden suyu, tatlı sodaya mükemmel bir alternatif olacaktır.
Bu zararlı ürün grubuna beyaz ekmek, çeşitli hamur işleri, yumuşak buğday makarnaları, tatlılar, kekler ve diğer her şey dahildir. Bu tür yiyecekleri yerken, bir kişi kan şekeri seviyelerinde keskin bir artışa katkıda bulunur ve bu da hızla azalır. Bir atıştırmadan birkaç saat sonra, vücut başka bir küçük tatlı parçasına ihtiyaç duyabilir. Bu arada şeker bağımlılığı uyuşturucu bağımlılığına denktir ve yapısındaki şeker molekülü bir kokain molekülünü andırır. Ekmek ve diğer tatlılardan vazgeçmek kesinlikle gerekli değildir, ancak kilo alımını ve diyabet gelişimini önlemek için tüketilen şeker miktarını azaltmak çok arzu edilir.
Çikolata tüketildiğinde, insan vücudu mutluluk hormonu olan serotonin üretir. Üretimi 3 uyarıcı tarafından kolaylaştırılır - şeker, teobromin ve kafein. Bu tür bileşenlerin kombinasyonu, ruh halini, canlılığı ve aynı zamanda başka bir parçayı - bir başkasını kırmak için büyük bir arzu uyandırma yeteneğine sahiptir.
Sert peynirler sağlığı olumsuz etkileyen 2 madde içerir: triptofan, serotonin ve kazein üretimini tetikleyen bir amino asit, parçalandığında bazı bağımlılık yapan opiyatlar oluşturur. Peynirin vücuda sadece fayda sağlaması için küçük miktarlarda yemeye değer, yani günlük alım 20-30 gr'ı geçmemelidir. Peynirden gelen zararı en aza indirmek için peynirle birlikte kullanmak daha iyidir. diğer malzemeler, örneğin sebzeli bir salatada veya makarnalı bir güveçte.
