Vücudumuzun özellikle hangi vitaminlere ihtiyacı vardır ve bunları nereden temin edebiliriz? Diyetinize düzenli olarak hangi yiyecekleri eklemelisiniz?
Talimatlar
Aşama 1
A vitamini
Retinanın restorasyonu için gerekli olan görme için faydalıdır ve bir bütün olarak vücut üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Yetersiz miktarda cilt kurur ve soyulmaya başlar ve çocuklarda büyüme geriliği oluşur. Kritik bir vitamin eksikliği ile "gece körlüğü" hastalığı oluşur. A vitamini havuç, balkabağı, ıspanak, kara lahana, kayısı, hurma, yumurta, karaciğer ve peynirde bulunur. Önerilen doz 0.9 mg/gün'dür.
Adım 2
B1 vitamini
Bu vitamin sinir hücreleri, kaslar ve karbonhidrat metabolizması için önemlidir. Eksikliği ile sinir sistemi bozuklukları, kan dolaşımı oluşabilir ve genel halsizlik hissedilir. Vitamin içeren besinler: kepekli ekmek, buğday tohumu, baklagiller, yulaf ezmesi, ayçiçeği çekirdeği, patates, esmer pirinç, çilek. Önerilen doz 1.2-1.4 mg/gün'dür.
Aşama 3
B2 vitamini
Vücutta protein, yağ ve karbonhidrat metabolizmasına katılır. Yetersizliği, büyüme geriliği ve kilo kaybı ile not edilir, ağız köşelerinde çatlaklar oluşur. Süt, süt ürünleri, peynir, yumurta, sığır karaciğeri, bira mayası içerir. Önerilen doz 1.5-1.7 mg/gün'dür.
4. Adım
Pantotenik Asit (B5)
Vücuttaki metabolizma için önemlidir, saç büyümesi ve cilt durumu üzerinde olumlu etkisi vardır. Yetersizlik durumunda, çocuklarda cilt lezyonları not edilir - büyüme geriliği. Aşağıdaki ürünlerde bulunur: kepekli ekmek, dana karaciğeri, maya, baklagiller, brokoli, mantar. Önerilen doz günde 8 mg'dır.
Adım 5
B6 vitamini
Bu vitamin vücuttaki proteinlerin metabolizması için önemli olan sinir sistemi için faydalıdır ve kırmızı kan hücrelerinin oluşumu için gereklidir. Yetersizlik durumunda hipereksitabilite, cilt lezyonları ve anemi oluşabilir. Soya fasulyesi, filizlenmiş tahıllar, et, deniz balığı, muz, yeşil soğan, lahana, dolmalık biberde bulunur. Önerilen doz 1.6-1.8 mg/gün'dür.
6. Adım
Folik asit (B9)
Bu vitaminin varlığı kan oluşumu ve hücre bölünmesi için önemlidir. Yetersizlik belirtileri: anemi, mukoza zarındaki değişiklikler. Karaciğer, maya, kuşkonmaz, pancar, ıspanakta yüksek miktarda folik asit bulunur. Önerilen doz 0.16 mg/gün'dür.
7. Adım
B12 vitamini
Vücut hücrelerinin yapısı ve hematopoez için gereklidir. Yetersizlik durumunda, anemi görünebilir. Sığır eti, karaciğer, peynir, süt, somon, yumurta sarısı içerir. Önerilen doz 0.005 mg/gün'dür.
8. Adım
biyotin
Bu vitamin metabolizma için önemlidir; eksiklik durumunda cilt değişiklikleri, saç dökülmesi ve genel bozulmalar meydana gelebilir. Sığır ve domuz karaciğeri, yumurta sarısı, süt, yulaf ezmesi, filizlenmiş tohumlar, mantar, karnabahar, yer fıstığında bulunur. Önerilen doz 0.05-2 mg/gün'dür.
9. Adım
Niasin
Vücudun enerji metabolizmasına katılır. A vitamini eksikliği pul pul cilt, depresyon, baş dönmesine neden olabilir. Kepekli ekmek, baklagiller, kepek, deniz balığı, hindi, patates içerir. Önerilen doz 15-18 mg/gün'dür.
Adım 10
C vitamini
Bağışıklığı, hücre içi metabolizmayı ve demir emilimini güçlendirmek için çok önemlidir. Yetersizlik durumunda, vücudun enfeksiyonlara karşı zayıf bir direnci vardır, yaraların yavaş iyileşmesi. C vitamini içeren besinler: dolmalık biber, brokoli, ıspanak, rezene, turunçgiller, kivi, çilek. Önerilen doz 75 mg/gün'dür.
11. Adım
D vitamini
Kemik ve kıkırdak oluşumu için gereklidir. Eksikliği ile kemiklerin kırılganlığı ve kırılganlığı not edilir, çocuklarda büyüme geriliği oluşabilir. Bu vitamin, ultraviyole ışınlarına maruz kaldığında deride oluşur. Ayrıca bazı gıdalarda bulunur - morina karaciğeri, balık yağı, tereyağı, peynir ve süzme peynir. Önerilen doz 0.005 mg/gün'dür.
Adım 1/2
E vitamini
Vücudun büyümesi ve gelişmesi için gereklidir, A vitaminini korur ve tutar. Eksikliğinde kas atrofisi ve anemi görülebilir. Ayçiçeği tohumu, bitkisel yağ, tahıllar, baklagiller, fındık, uskumru içerir. Önerilen doz günde 12 mg'dır.
Adım 13
K vitamini
Kanın pıhtılaşması için gereklidir. Eksikliğinde, kanama eğilimi artabilir. K vitamini bağırsak mikroflorası tarafından üretilir, ayrıca brokoli, kara lahana, ıspanak, yeşil domates, süt, yumurta, cevizde bulunur. Önerilen doz 0.7-2 mg/gün'dür.
