Pasta belki de şenlikli masanın ana süslemelerinden biridir. Hostes hayal gücünü gösterir ve orijinal bir şekilde dekore ederse, konuklar özellikle lezzetli bir ev yapımı pastayı seveceklerdir.
Bu gerekli
-
- badem ezmesi için:
- - 1 bardak badem;
- - 1 su bardağı şeker;
- - 0.25 bardak su;
- - 3 damla badem özü;
- - 1 yemek kaşığı. kakao tozu;
- - pudra şekeri;
- - gıda boyaları.
Talimatlar
Aşama 1
Pasta tabanının türüne bağlı olarak bir pasta dekorasyonu seçin. Hafif ve yumuşak bisküvi keklerini bol tereyağlı krema, haşlanmış yoğunlaştırılmış süt, çikolatalı krema, çırpılmış krema, meyve veya meyve kremaları ile kaplayın. Havadar yoğurt ve lor keklerini çilek, meyve ve fındıkla süsleyin, jölenin üzerine dökün. Zengin bir tereyağı kreması, hafif bir pastaya kalori katacaktır.
Adım 2
Kurabiye kekini haşlanmış yoğunlaştırılmış süt, protein kreması veya kalın reçel, lezzetli ile kaplayın. Böyle bir pastanın üzerine çikolata sosu dökmeyin, aksi takdirde kurur. Puf böreğini ezilmiş fındıkla serpin. Dondurma keklerini reçel, çikolata, meyve, ezilmiş kurabiyelerle süsleyin.
Aşama 3
Muz, kivi, çilek, üzüm - kekleri süslemek için parlak meyveler ve meyveler kullanın. Konserve şeftali, kayısı, ananas da bu amaç için uygundur. Elmaları ve armutları fırında veya mikrodalgada pişirin. Meyvelerin üzerini çikolata sosu veya krem şanti ile süsleyin. Meyve ve meyveli jöleyi teneke kutulara dökün. Sertleştikten sonra pastanın yüzeyini jöle figürlerle süsleyin.
4. Adım
Doğum günü pastasının üzerine çikolata dökün. Çikolatayı bir bıçakla kesin ve tamamen eriyene kadar su banyosunda ısıtın. Eritilmiş çikolatayı pastanın yüzeyine uygulamak için bir pasta şırıngası kullanın. Dekorasyon için bitter ve beyaz çikolata kullanın. Pastanın üzerine çizgiler, daireler, hücreler çizin.
Adım 5
Badem ezmesi hazırlayın. Soyulmamış bademleri 2 dakika kaynar suya batırın, ardından bir kevgir içinde süzün. Fındıkların soğumasını bekleyin, soyun. Bademleri durulayın ve kuru bir sıcak tavada 10-15 dakika kızartın. Ardından bademleri blenderdan geçirin. Şekeri suyla doldurun ve şurup koyulaşana kadar ısıtın. Bademleri şuruba koyun ve sürekli karıştırarak 4 dakika daha ısıtın. Badem özünü dökün.
6. Adım
Kütleyi bir tabağa aktarın, sarılmak filmle kaplayın ve soğutun ve ardından bir kıyma makinesinden geçirin. Kesme tahtasının üzerine pudra şekeri serpin, karışımı üzerine koyun ve merdane ile açın. Arzuya göre gıda boyası ekleyin. Elde edilen badem ezmesi kütlesinden çeşitli şekiller oluşturun ve pastayı onlarla süsleyin.
