Bir tabak taze kavun üzerinde servis edilen meyve salatası iki kat daha lezzetlidir. Yerel ve çok sıradan meyveler bile, alışılmadık bir "yemek" içinde servis edildiğinde konukları memnun edecektir.
Bu gerekli
- kavun veya karpuz
- -mutfak bıçağı
- -topları kesmek için kaşık
Talimatlar
Aşama 1
Herhangi bir kavun, pişirme plakaları için uygundur, ancak küçük oldukları için bal, toplu çiftçi veya galya almak daha iyidir. Plaka karpuzdan yapılacaksa, en küçüğünü seçmeniz gerekir.
Adım 2
Kıvırcık kenarlı vazolar. Kavunu ortadan ikiye kesin. Meyveyi, kavun yüksekliğinin yaklaşık 2/3'ü kadar derinliğe kadar yukarıdan aşağıya eğik şekilde kesmek için keskin bir bıçak kullanın. Ardından kavunun yarısını eğin ve bıçağın kenarını dikey olarak hareket ettirerek üçgenleri kesin. Tohumları çıkarın.
Aşama 3
Yukarıdan kesilmiş bir tabak. Kavunun sağlam durması için alttan ince bir dilim kesin. Kavun yüksekliğinin 2/3'ü kadar derinliğe kadar çapraz olarak 3-4 kez yukarıdan kesin. Tohumları bir kaşıkla kazıyın.
4. Adım
Tırtıklı plaka. Uzun keskin bir bıçağı kesik çizgiye derince sokun ve kavunu ikiye bölün. Sonra yarımları ayırın ve tohumları çıkarın.
Adım 5
Kavun Topları. Özel bir kaşıkla kavunun içindeki posa toplarını çıkarabilirsiniz. Gerisi ince ince kıyılır ve salataya eklenir.
