Mısır kaynatmaktan daha kolay olabilir gibi görünüyor. Koçanı alırsın, bir tencereye soğuk suya koyarsın, pişirirsin - işte bu kadar! Ancak pratikte, mısırın genellikle az pişmiş olduğu ortaya çıkıyor. Mükemmel olması için mısır koçanında kaynatmak ne kadar sürer?
Talimatlar
Aşama 1
Başlamak için, koçanların seçebilmesi gerektiğini not ediyoruz. Hepsi haşlanmış tadıyla sizi memnun etmeyecek. Açık sarı alın, niteliklerinde en iyisidirler, koyu olanlar daha kötüdür.
Adım 2
Mısırı soğuk su dolu bir tencereye koyun. Tatmak için tuz, kaynatın ve sonra yaklaşık 15 dakika kaynar suda bekletin - bu genç kulakları kaynatmak için yeterlidir.
Aşama 3
Kulaklar ne kadar yaşlı ve koyu olursa, pişirmeleri o kadar uzun sürer. Pişirmek 50 dakika kadar sürer. Orta boy mısır 20-30 dakika pişirilir.
4. Adım
Mısırın hazır olup olmadığını pişirme işlemi sırasında test etmenin bir yolu var. Tahılları bir çatalla ayırın ve tadın. Mısırı defalarca haşlayanlar, sadece bir çatalla dürterek hazır olup olmadığını anlayabilirler.
Adım 5
Mısırı kapalı bir kapak altında pişirmeniz gerekiyor. Bu durumda, su koçanları tamamen gizlemelidir ve onlardan birkaç santimetre daha yüksek olması daha iyidir.
6. Adım
Mısırı tencereden çıkardığınızda pişirme işlemi henüz bitmemiştir. Tabii ki, bazı insanlar başka malzemeler eklemeden yemeyi sever, ancak çoğu tuz, baharat, tereyağı ile ovalar.
