Ebegümeci çiçeklerinden yapılan çay, bize gelen ve yüksek ulusal övgü alan tanınmış bir ulusal Mısır içeceğidir. Bu içecek çok lezzetli, ekşili, meyveli içecek tadında ve harika bir susuzluk giderici. Ayrıca, sağlığımız için gerçekten iyidir, insan vücudu üzerinde iyileştirici etkisi olan çok miktarda organik asit ve vitamin içerir. Ama hepimiz ebegümeci çayının nasıl düzgün bir şekilde demleneceğini bilmiyoruz. Bazı ipuçları ve püf noktaları sayesinde bu keyifli ve ferahlatıcı içeceğin tadını çıkarabileceksiniz.
Bu gerekli
-
- Ebegümeci,
- Su,
- şeker,
- cam veya porselen tabaklar.
Talimatlar
Aşama 1
10 gram ebegümeci çiçeği alın ve 1 litre soğuk su ile doldurun. Birkaç saat açık bırakın. Bundan sonra, bulaşıkları kısık ateşte koyun, kaynatın ve 5 dakika daha kaynamaya bırakın. Su koyu kırmızı bir renk alacak ve sofistike ekşi bir tat alacaktır. Bulaşıkları ocaktan alın ve çiçekleri bir süzgeçle yakalayın. Tat vermek için şeker ekleyin ve iyice karıştırın. Bu içecek özellikle soğuk mevsimde çok faydalıdır.
Adım 2
Sıcak mevsimde ebegümeci çiçeklerinden buzlu çay yapabilirsiniz. Bunu yapmak için 2 yemek kaşığı ebegümeci çiçeği alın, bir bardak su dökün ve ateşe verin. Kısık ateşte üç dakika kaynatın, bu noktada birkaç çay kaşığı toz şeker ekleyin, ısıyı kapatın ve demlenmeye bırakın. İçecek soğuduktan sonra birkaç buz küpü ekleyin. Bu çay sıcakta susuzluğunuzu gidermenize yardımcı olacaktır.
Aşama 3
İş yerinde ebegümeci çayı yapabilirsiniz, yapması çok basit. Bir bardağa çok sayıda çiçek dökün ve kaynar su ile örtün. Bir tabak ile örtün ve 10 dakika demlenmeye bırakın. Yaprakları bir çay kaşığı ile ayırın ve tadına şeker ekleyin. Sonuç, tadı orijinaline yakın, oldukça zengin ve lezzetli bir içecektir.
