Elmalı güveç, kahvaltıda, ikindi çayı ve hafif akşam yemeklerinde sizi ve çocuklarınızı şımartacak lezzetli ve çok sağlıklı bir yemektir. Ve üretiminin sadeliği hostesleri memnun edecek. Çok sayıda elma güveç türü vardır, içinde elmaları havuç, balkabağı vb. ile mükemmel bir şekilde birleştirebilirsiniz.
Bu gerekli
-
- Yöntem 1:
- elma - 200 gr
- şeker - 70 gr
- su - 0,5 yemek kaşığı.
- Tereyağı
- Yöntem 2:
- süzme peynir - 400 gr
- tavuk yumurtası - 3 adet.
- şeker - 50 gr
- elma - 500 gr
- vanilin - tatmak
- tatmak için tuz
- tarçın - 0,5 çay kaşığı
- Yöntem 3:
- elma - 500 gr
- yulaf gevreği - 1, 5 yemek kaşığı.
- tereyağı - 100 gr
- bal - 2 yemek kaşığı
- ceviz - 0,5 yemek kaşığı.
- tarihler - 5 adet
- tatmak için tarçın
Talimatlar
Aşama 1
En kolay elmalı güveç için herhangi bir taze elmayı alın, çekirdeklerini çıkarın ve rastgele doğrayın. Çıkışta 200 gr doğranmış elma olmalıdır. 70 g şekeri 0,5 su bardağı ılık, ancak sıcak olmayan suda eritin. Önceden tereyağı ile yağlanmış küçük bir fırın tepsisine, doğranmış elmaların yarısını eşit bir tabaka halinde koyun, ardından şeker şurubu üzerine dökün, elmaların diğer yarısını koyun. 180°C fırında 25-30 dakika pişirin.
Adım 2
Güvecin ikinci pişirme yöntemi için. Süzme peyniri alın, bir elekle ovalayın. Tavuk yumurtalarını durulayın, beyazları sarılardan ayırın. Sarıları şekerle yüksek hızda çırpın, süzme peynire ekleyin. Beyazları şimdilik buzdolabında soğumaya bırakın. Elmaları yıkayın, kabuklarını ve çekirdeklerini soyun. İnce dilimler halinde kesin. Soğutulmuş proteinleri kalın bir köpükte çırpın, süzme peynirle karıştırın, vanilin ve tuz ekleyin. Lor kütlesini önceden yağlanmış bir forma eşit bir tabaka halinde koyun, elmaları üstüne koyun. Üzerlerine tarçın ve şeker serpin. Sonra kalan süzme peyniri elmaların üzerine koyun. 180 ° C'ye ısıtılmış bir fırına koyun ve altın kahverengi olana kadar 25-30 dakika pişirin.
Aşama 3
Üçüncü bir güveç için, harika bir tat ve daha sağlıklı bir yemek için güveye yulaf ezmesi ve fındık ekleyin. Elmaları alın, yıkayın ve kabuğuyla birlikte kaba bir rende üzerine sürün. Önceden yağlanmış fırın tepsisine dizin. Ardından ayrı bir kapta bal, ince kıyılmış hurma ve ceviz, yulaf ezmesi ve tarçını karıştırın. Bu bileşenlerin homojen bir kütlesini elmaların üzerine koyun. Dondurulmuş tereyağını üst tabaka ile kaba bir rende üzerine sürün. Önceden ısıtılmış 180°C fırında 25-30 dakika pişirin.
4. Adım
Elma güvecini reçel veya ekşi krema ile soğuk olarak servis edin.
