İncirin birçok adı vardır - incir, şarap meyvesi, incir ağacı. Sıcak iklimli ülkelerde lezzetli ve güzel kokulu meyveler veren bir ağaç yetişir. Meyvelerin taşınması sorunludur, çünkü hızla bozulurlar, bu nedenle onları satışta bulmak oldukça zordur. Ancak incirin sulu posasının tadını çıkarma fırsatınız varsa, bundan kesinlikle yararlanmalısınız, çünkü meyveler vücut üzerinde olumlu etkisi olan eşsiz bir madde kaynağıdır.
İncirin faydalı özellikleri ve kullanım için kontrendikasyonlar
İncir ağacının meyvesi cevizden elmaya kadar değişebilir. Ten rengi sarıdan mora değişir ve eti derin, koyu pembe bir renk tonuna sahip olma eğilimindedir. Hasat zamanı yaz sonu - sonbahar başı. Meyveleri seçerken çatlak, ezik ve diğer deformasyonların olmamasına dikkat etmeniz gerekir. Hemen dikkat çeken meyveden hoş bir koku geliyorsa, meyveler çok yakın zamanda hasat edilmiş ve nakliyesi fazla zaman almamış demektir. En sulu ve aromatik - taze incir. Meyvenin faydalı özellikleri çoktur:
- hızla açlığı giderir;
- canlandırır;
- bir antidepresanın işlevlerini yerine getirir;
- ateş düşürücü bir maddedir;
- potasyum ve demir eksikliğini giderir;
- vitamin ve mineral rezervlerini yeniler;
- çok fazla diyet lifi içerir;
- kandaki kolesterol seviyesini düşürür;
- hafif bir müshil ve idrar söktürücü etkiye sahiptir;
- hamurun harici olarak uygulanması cilt iyileşmesini destekler;
- Kanı inceltir, kan pıhtılarının oluşumuna karşı korur.
Yararlı özellikleri işlendikten sonra neredeyse tamamen korunan kuru incir, tatlıların yerini alabilir, bu nedenle genellikle diyetlere dahil edilirler. Sadece kurutulmuş meyvelerin kalorilerde çok yüksek olduğunu hatırlamanız gerekir - 100 g başına yaklaşık 215 kalori.
İncir meyvelerinin kullanımına neredeyse hiç kontrendikasyon yoktur, sadece diyabetes mellitustan muzdarip veya gut hastası olanlar dikkatle tedavi edilmelidir. Gastrointestinal sistemin enflamatuar hastalıkları bir doktora danışmayı gerektirir.
Neden incir yemelisin
İncir, sadece doğal kaynaklı bir vitamin ve mineral kompleksi değil, aynı zamanda mükemmel bir toniktir. Meyveler açlığı hızla giderir, gücü geri kazandırır ve susuzluğa neden olmaz. Ayrıca tüm iç organların, özellikle mide, böbrekler ve karaciğerin çalışmalarını normalleştirirler. Boğaz ağrısı sırasında incir ılık sütle karıştırılır - bu boğaz ağrısını giderir ve iltihabı giderir. Çocuklara bile ateş düşürücü olarak hap yerine incir vermeleri tavsiye edilir. Erkekler için faydalı özellikler kadınlarla aynıdır, tek fark incirlerin potasyum eksikliğini telafi etmesidir ve bu, erkeklerin daha adil cinsiyetten daha fazla acı çektiği kardiyovasküler hastalıkların (kalp krizi ve felç) önlenmesidir.
Hamilelik sırasında incir
Anne adayları, hamileliğin planlama aşamasında dahi olsa diyetlerine inciri dahil etmelidirler (tabii ki bireysel hoşgörüsüzlük veya alerjik reaksiyonlar yoksa). Meyve B vitaminleri, folik asit açısından zengindir. Bir çocuk taşırken, kadınlar genellikle kabızlıkla karşılaşırlar - incir, hafif bir müshil etkisi nedeniyle onlarla başa çıkmaya yardımcı olur. Soğuk algınlığına, boğaz ağrısına, öksürüğe karşı da korur. Yine kuru veya taze incir, tatlı isteğiyle başa çıkmanıza yardımcı olacaktır. Kilo kaybı için faydalı özellikler hamilelik sırasında işe yarayacaktır - küçük bir meyve parçası bile hızlı bir dolgunluk hissine neden olabilir, bu nedenle pozisyondaki bir kadının kilosunu kontrol etmesi daha kolay olacaktır.
Taze incir alırken raf ömürlerinin maksimum 3-5 gün olduğunu unutmayın, bu yüzden hemen yemeye çalışın. Taze meyvelerle ziyafet çekmek mümkün değilse, kuru incir veya incir reçeli ile değiştirin.
