Çay, en eski alkolsüz içeceklerden biri olarak kabul edilir. Eski zamanlarda bile, insanlar tonik ve lezzetli bir içecek elde etmek için kokulu çiçeklerin ve sağlıklı bitkilerin taçyapraklarını demlediler. Sadece susuzluğu gidermek için değil, aynı zamanda bir tonik ve hatta bir çare olarak da kullanıldı.
Bugün hala en popüler içeceklerden biri olan birçok farklı çay türü var. Çayı sade su ile değiştirmeyi öneren birçok beslenme uzmanı ve sağlık uzmanının iddialarına rağmen, sınırlı miktarlarda içmek sağlığınız için faydalıdır. Ayrıca, her çay türünün insan vücudu üzerinde kendi faydalı etkisi vardır.
Siyah çay
Bu içecek, orta dozlarda büyük faydalar sağlayan kafein açısından zengindir - merkezi sinir sisteminin aktivitesini uyarır, kalbin çalışmasını güçlendirir ve fiziksel performansı artırır. Tabii ki kafeine kapılmayın ama günde 2 fincan siyah çay sadece vücuda fayda sağlar.
Siyah çay, kan kolesterol seviyelerini düşürmeye, metabolizmayı iyileştirmeye ve fazla kiloları azaltmaya yardımcı olur. Bu yüzden bu içecek diyetler için tavsiye edilir. Ayrıca özellikle narenciye ile kombine edildiğinde bakterisidal bir etkiye sahiptir ve diyabet geliştirme riskini azaltır.
Yüksek tansiyon ve glokom hastalarına siyah çay önerilmez. Ayrıca yatmadan önce içmemelisiniz.
Yeşil çay
Bugün daha az popüler olan yeşil çay, susuzluğu giderici ve antioksidan özellikleriyle uzun zamandır takdir edilmektedir. Zararlı bileşiklerin vücuttan atılmasına ve patojenlerle savaşmaya yardımcı olur, bu da bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur. Ayrıca birçok faydalı eser element ve vitamin içerir.
Yeşil çay, kan kolesterol seviyelerini düşürür, uyuşukluğu giderir, vücut üzerinde tonik bir etkiye sahiptir ve kan damarlarının durumunu iyileştirir. Aynı zamanda zihinsel uyanıklığı da destekleyen bir kafein analoğu olan tein içerir.
Beyaz çay
Bu çay türü, minimum miktarda kafein içerdiğinden yüksek tansiyonu olan kişiler için önerilir. Vücut üzerinde rahatlatıcı bir etkiye sahiptir, yara iyileşmesini destekler ve kanın pıhtılaşmasını artırır. Isıl işlem görmez, bu nedenle çok miktarda eser element, amino asit ve vitamin tutar. Asitliği yüksek ve gastriti olan kişiler için beyaz çay önerilir.
Beyaz çay sadece cam, porselen veya seramik kaplarda ılık su ile demlenmelidir. Üzerine kaynar su dökerseniz "ölü" olarak kabul edilir, yani besinlerinin çoğunu kaybeder ve eşsiz tadını kaybeder.
Ebegümeci
Bu çay Sudan gül yapraklarından yapılır ve bu nedenle kafeinsizdir. Sakinleştirici bir etkiye sahiptir, bu nedenle sinir bozuklukları, stres veya uykusuzluk için içilmesi tavsiye edilir. Hibiskus, kan damarlarını güçlendirir ve toksinleri vücuttan uzaklaştırır. Antispazmodik ve idrar söktürücü olarak kullanılabilir.
