Daha önce ince ve büyük (dolu) pankek elde edemediyseniz bu basit tarife bir göz atın. Onları pişirmeyi onunla öğrendim. Krepler lezzetli ve tatmin edici.
Bu gerekli
- Ana Malzemeler:
- - yumurtalar (2 adet);
- - süt (2 bardak);
- - şeker (2 yemek kaşığı);
- - un (10 yemek kaşığı);
- - tuz (1 çay kaşığı);
- - ayçiçek yağı (1 yemek kaşığı).
- Kızartma için:
- - ayçiçek yağı.
- Yağlama için:
- - Tereyağı.
- Krep için ek malzemeler (isteğe bağlı):
- - Ekşi krema;
- - reçel;
- - bal.
Talimatlar
Aşama 1
Geniş bir kaba iki yumurta kırın.
Adım 2
10 yemek kaşığı un ekleyin. karıştırıyoruz. Topakların oluşmasını önlemek için önce unun bir elek ile elenmesi tavsiye edilir.
Aşama 3
Şeker ekleyin (2 yemek kaşığı). karıştırıyoruz.
4. Adım
Tuz (1 çay kaşığı) ekleyin. karıştırıyoruz.
Adım 5
Hamura ayçiçek yağı ekleyin (1 yemek kaşığı).
6. Adım
Ve son olarak sütü (2 bardak) dökün. karıştırıyoruz. Bir hamur çıkıyor.
7. Adım
Daha önce bitkisel yağ ile yağlanmış bir kızartma tavası (düşük ısı) ısıtın ve pişirmeye başlayın. Hamuru tavaya dökmek için bir kepçe veya büyük kaşık kullanın. Bu çok dikkatli yapılmalıdır. Hamurun tepsinin tabanının tamamını doldurmasına izin verin. Bir tarafını pişirin (birkaç dakika), sonra diğer tarafını bir spatula ile yavaşça çevirin.
8. Adım
Bitmiş krepleri üst üste bir tabağa koyun. Her krepi bolca tereyağı ile yağlayın.
9. Adım
Krepler hazır, servis edebilirsiniz! Bu tarife göre, krepler kendi başlarına lezzetlidir. Bitmiş yemeğe ek olarak ekşi krema, reçel, reçel veya bal önerebilirsiniz.
