Portakal, parlak turuncu rengi olan lezzetli bir egzotik meyvedir. Tek bir meyve tabağı onsuz tamamlanmış sayılmaz. Güzel kesilmiş bir portakal, şenlikli bir masa için harika bir dekorasyon olacaktır.
Talimatlar
Aşama 1
Portakal yumuşak bir narenciyedir, bu nedenle kesmek için sadece iyi bilenmiş bir bıçak kullanın. Bu durumda ürün şeklini ve suyunu kaybetmez.
Adım 2
Meyveyi iyice yıkayın ve kabuğunu soymuş olsanız bile temiz bir kağıt havluyla kurulayın.
Aşama 3
Portakalı dilimleyerek eşit kalınlıkta (yaklaşık 0,5 milimetre) ince halkalar halinde dilimleyin. Bunu gövdeden paralel kenara doğru hafif vuruşlarla yapın. İstenirse, her daireyi ikiye bölün. Yarım daireyi parmaklarınızla tutarak, dilimleri serbest bırakarak portakalı yiyin.
4. Adım
Portakalı kabuğunu kesmeden dilimleyin. Bunu yapmak için önce meyveyi iki eşit parçaya, ardından her bir parçayı ikiye bölün. Daha sonra her çeyreği düz tarafı yukarı gelecek şekilde eşit dilimler halinde kesin.
Adım 5
Portakalı soyup mandalina gibi dilimleyerek servis yapın. Bunu yapmak için, ete zarar vermemeye dikkat ederek kabuğu dikkatlice çıkarın. Ardından meyvenin daha estetik görünmesi için beyaz filmi ondan çıkarın. Bir bıçak kullanarak portakalı, filmi de soyan dilimlere ayırın. Dilimleri bir tabağa koyun.
6. Adım
Portakalı dilimler halinde kesin. Bunu yapmak için, önce ince halkalar halinde kesin, kabuğu onlardan çıkarın ve keskin bir bıçakla anahatlı beyaz çizgiler boyunca küçük üçgen dilimler ayırın. Düz bir tabağa koyun, nane yapraklarıyla süsleyin ve ortasına az miktarda kırılmış buz koyun.
7. Adım
Portakallardan güzel güneşler yapın. Bunu yapmak için, meyveyi cildi çıkarmadan aynı kalınlıkta ince halkalar halinde kesin. Turuncu eti dikey olarak kesin ve halkayı, parlak kabuğu ortada ve narenciye eti kenarlarda olacak şekilde ters çevirin. Turuncu güneşleri geniş, düz bir tabağa koyun.
