Tatlı ve nişastalı yiyecekleri sevenler için süzme peynirli zencefilli kurabiye pişirebilirsiniz. Bu lezzetli ve sağlıklı bir tatlıdır. Bu zencefilli kurabiyeler 1 yaş ve üzeri çocuklara verilebilir.
Bu gerekli
- - buğday unu 500 gr;
- - 250 gr yağsız süzme peynir;
- - şeker 200 gr;
- - kokusuz bitkisel yağ 8 yemek kaşığı. kaşıklar;
- - süt 6 yemek kaşığı. kaşıklar;
- - yumurta sarısı 1 adet;
- - vanilya şekeri 20 gr;
- - kabartma tozu 10 gr;
- - limon kabuğu rendesi.
- Sır için:
- - protein 1 adet;
- - pudra şekeri 125 gr.
Talimatlar
Aşama 1
Sarısı şeker ve vanilya şekeri ile ezin, süzme peynir, kabartma tozu, tereyağı ve sütü ekleyin ve bir karıştırıcı ile çırpın. Son olarak un ve limon kabuğu rendesini ekleyin. Hamuru elinizle yoğurun. Oldukça elastik olduğu ortaya çıkmalı, ancak sert olmamalıdır. Plastik sargı ile örtün ve 30 dakika soğutun.
Adım 2
Fırını 180 dereceye ısıtın. Hamuru 1 cm'den daha kalın olmayan bir tabaka halinde açın, kalıpları bir bardakla kesin. Gelecekteki zencefilli kurabiyeleri, kağıt serili bir fırın tepsisine aralarında biraz boşluk kalacak şekilde yerleştirin. Fırın tepsisini 20 dakika fırına koyun. Zencefilli kurabiyelerin boyutu artmış ve kahverengiyse, hazırdır!
Aşama 3
Zencefilli kurabiye pişerken, kremayı yapın. Proteini pudra şekeri ile çırpın. Geniş, geniş bir bardağa üç yemek kaşığı glaze koyun, oraya birkaç zencefilli kurabiye daldırın ve bir kaşıkla iyice karıştırın. Daha sonra zencefilli kurabiyeleri bir kağıt parçasının üzerine koyun ve kurumasını bekleyin. Çayınızın tadını çıkarın!
