Kerevit, sadece bira için değil, bira için gerçek bir incelik görevi görür. Bir restoranda veya kafede deneyebilir veya doğada toplayarak kendiniz pişirebilirsiniz. Düzgün pişirilmiş bir kerevit harika ve unutulması zor bir tada sahiptir. Arkadaşlarınıza haşlanmış kerevit veya bira ikram etmek gerçekten gerçek bir sürpriz ve hediyedir. Kerevit pişirmek bir şeydir, ancak kerevitleri nasıl düzgün bir şekilde temizleyeceğinizi de bilmeniz gerekir.
Bu gerekli
- - kanser
- -Süt
- -bıçak veya küçük makas
Talimatlar
Aşama 1
Kanser yapma sürecine başlamadan önce bağırsaklarını temizleyin. Bunu yapmak için kerevitleri normal sütlü bir kaba koyun, bir kapakla örtün ve birkaç saat bekletin. Ne kadar uzun o kadar iyi. Bir gecede bırakmak en iyisidir. Bu temizleme işlemi, kerevitlerin lezzetini önemli ölçüde iyileştirebilir.
Adım 2
Kanser, seçtiğiniz tarife göre pişirildiğinde, yemekten önceki en önemli an, kanserin temizlenmesidir. Kanseri boynu yukarı bakacak şekilde açın. Bir bıçak veya küçük bir makasla boynundaki kabuğu nazikçe kaldırın ve bağlantı yerinden başlayarak ayırmaya başlayın. Boynu kuyruğun yanından değil, tam tersi olarak temizlemek en iyisidir, çünkü orada kitin daha yumuşak bir yapıya sahiptir ve iyi ayrılır. Bir kanserin tüm kuyruk kısmına serviks denir. Temizlenmesi en lezzetli ve en kolay yer burasıdır. Boyun temizleme işlemi bir karidesinkine benzer.
Aşama 3
Boyundan gelen kabuk soyulduktan sonra posayı iki eşit parçaya bölün. Bölerken siyah bir şerit görünecektir - bu bağırsaktır ve onu yemenize gerek yoktur.
4. Adım
Şimdi pençeleri kır. Pençeler tohumlarla aynı şekilde temizlenir. Pençeyi sıkıştırın ve itin. Pençenin içeriği kendiliğinden dışarı çıkacaktır ve pençeden gelen kabuk atılabilir. Pençeleri dişlerinizle temizlemek ve içindekileri doğrudan ağzınıza sıkmak en kolayıdır. Gerçek şu ki, pençelerdeki içerikler çok sıvıdır ve pençeleri temizlerken tüm içerikler bir tabağa sıkılırsa, yani çok zor olacaktır. Şimdi tüm kerevitler temizlendi, et yenebilir ve gerisi atılır.
