Elbette herkes atıştırmalıkların diğer tüm yemeklerden ne kadar farklı olduğunu merak etti. Atıştırmalıklar yalnızca alkollü ve düşük alkollü içeceklerin genellikle yedikleri şeyler değildir. Meze, ana yemeği servis etmeden önce hem iştahı açmalı hem de büfe masasında aç kalmamalıdır.
Bu nedenle, mezelerin amacı ve içerikleri, hazırlanma nedeninin hangi duruma bağlı olduğuna bağlı olarak çok çeşitli olabilir.
Bir gala yemeği ya da akşam yemeği yemek değişikliği ile hazırlanırsa, ara öğünün amacı iştahı açmak olacaktır. Bunlar baharatlı salatalar, turşular ve deniz ürünleri sandviçleri gibi hafif atıştırmalıklar olmalıdır.
Ve bir büfe masası için, misafirleri besleyebilecek şenlikli atıştırmalıklar vazgeçilmezdir. Bu durumda, atıştırmalık daha tatmin edici olmalıdır. Burada et ve zeytin parçalarıyla inemezsiniz. Bu doyurucu bir salata, soğuk etler ve hatta bir turta olabilir.
Ana şey, her şeyi doğru bir şekilde düzenlemek ve gerekirse bölümlere ayırmaktır.
Mezenin ne olacağı birçok faktöre bağlıdır. Ve bu sadece olayın türü değil, aynı zamanda onun koşuludur. Hafif şarap içen kızlar için bir atıştırmalık, bira içmeyi planlayan erkekler için bir atıştırmalık olacak. Büyükanneler masada toplanırsa, yetenekli bir hostes çocuk partisinden tamamen farklı bir atıştırmalık hazırlayacak ve servis edecektir. Vejetaryenler daha hafif atıştırmalıkların tadını çıkarırken, et yiyiciler diğerlerinin tadını çıkaracak.
Meze ve seçimi gerçek bir hostesin yüzüdür.
