Waffle kekleri birçok kişi tarafından tatlı bir şeyin temeli olarak algılanır, ancak çok az çabayla birçok hızlı ve orijinal atıştırmalık elde edebilirsiniz. Kekler şekil ve büyüklük bakımından farklılık gösterir, hemen hemen tüm büyük mağazalarda satılır ve nispeten ucuzdur.
sosisli kruton
İhtiyacın olacak:
- gofret kekleri 2-4 adet.
- haşlanmış sosis 100-150 gr
- yumurta 1-2 adet.
- tuz
- ayçiçek yağı.
Sosisleri 0,5-0,7 cm kalınlığında dilimler halinde kesin, yumurtaları bir kapta tuzla çırpın. Kekleri keskin bir bıçakla sosisten biraz daha büyük kareler halinde kesin, mayonezle yağlayın (isteğe bağlı) ve sosisleri iki dilim kek arasına yerleştirin. Çırpılmış bir yumurtaya batırın ve hızlı bir şekilde ısıtılmış yağ ile bir kızartma tavasına koyun. Her iki tarafta 1-2, yüksek ateşte kızartın.
Kıyılmış etli gofret kekleri
İhtiyacın olacak:
- gofret kekleri 4-6 adet.
- kıyılmış et (domuz veya tavuk) - 300-500 gr
- büyük soğan - 1 adet.
- yumurta -2 adet.
- tuz biber.
- ayçiçek yağı.
Öncelikle kıymayı hazırlıyoruz, doğranmış soğanı, tuzu, karabiberi ekliyoruz. Dolguyu kekin üzerine koyun, ikinci kekle örtün ve ıslanması için 10 dakika bekletin. İsteğe bağlı parçalar halinde kesin, bir yumurtaya daldırın ve yumuşayana kadar kapağın altında sıcak yağda kızartın. Pişirme süresi, dolgunun kalınlığına bağlıdır.
sosis ruloları
İhtiyacın olacak:
- gofret kekler 4 yaprak
- patates püresi
- sosisler - 8 adet.
- yumurta 1-2 adet.
- ayçiçek yağı
Patates püresini en sevdiğiniz tarife göre pişiriyoruz, keklerin üzerine (sıcak) koyuyoruz, kenarlarına sosisler koyuyoruz ve tabakayı dikkatlice rulo haline getiriyoruz. 4-5 cm genişliğinde parçalar halinde kesin, ruloları tuzla çırpılmış bir yumurtaya batırın ve her taraftan kızgın yağda kızartın.
Tavuk ve mantarlı puf kek
İhtiyacın olacak:
- gofret kekleri - 3-4 adet.
- tavuk filetosu - 500-600 gr
- şampanya mantarı -250 gr
- büyük soğan - 1 adet.
- tuz biber
- krema veya mayonez -100g
- sert peynir 100 gr
- ayçiçek yağı
Filetoyu parçalara ayırın, soğanı yarım halkada kesin ve yumuşayana kadar her şeyi yağda kızartın. Mantarları dilimler halinde kesin, ayrıca kızartın (ayrı bir kapta). Bitmiş tavuğa mantar, tuz ve karabiber ekleyin. Bitmiş kütleyi bir karıştırıcıda veya bir kıyma makinesinde püre haline gelinceye kadar öğütün, krema (mayonez) ekleyin, her şeyi iyice karıştırın. Waffle kekini bir fırın tepsisine koyun, üzerine bitmiş dolguyu, ardından tekrar keki vb. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpip önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
