Eğlenceli bir parti veriyorsunuz ve arkadaşlarınız gelmek üzere. Mutlaka sofrayı kurmalısınız. Bu konuda market imdada yetişecek ve muhtemelen bir süpermarket, çok sayıda ürün hayal gücünüzü zenginleştirecek ve ihtiyacınız olan her şeyi size söyleyecektir.
Haşlanmış sebzelerden atıştırmalıklar hazırlamak fikri aklınıza geldiyse önceden kaynatın ve soğutun. Pişmiş sebzeler buzdolabında saklanmalıdır.
Misafirlerinizi orijinal bir ezme ile şımartmak için bir fikriniz varsa, o zaman planlanan ziyafetten iki gün önce hazırlanmalıdır, bu süre zarfında ezme, ıslatmak ve gerekli tadı elde etmek için zamana sahip olacaktır. Tatil havasının masada şekil, tat ve renk bakımından farklı olan soğuk atıştırmalıklarla yaratıldığı bir sır değil.
Plana göre sadece bir atıştırmalık masanız varsa, her misafirin en az on farklı yemeği olacak şekilde atıştırmalıkları hesaplamalısınız ve geleneksel olanı daha sıcaksa, o zaman en az beş çeşit atıştırmalık olmalıdır. Yemekleri, yemeklere uygun orijinal ve güzel tabaklarda servis edin.
Çiğ sebzeler, bir çeşit yeşillik veya marulla kaplı bir tepsi veya düz tabakta harika görünür. Ancak peynirler ahşap yemekleri sever ve eğer yoksa, o zaman ajur güzel bir tabak peynirli atıştırmalıkları süsleyecektir. Biberiye veya yeşillik demetleri ile süslenebilir.
Yumurta dolması yeterince çabuk pişirilebilir, sert kaynatılmalıdır, daha sonra ikiye bölünür, yumurta sarısı mayonez, hamsi filetosu ve karabiber ile iyice karıştırılır. Elde edilen karışım yumurtaların yarısı ile doldurulur ve yeşilliklerle süslenir.
