Ceviz halk hekimliğinde eski çağlardan beri kullanılmaktadır. Bugün, genel tonik, antimikrobiyal ve antienflamatuar etkileri olan çeşitli tıbbi preparatlar yapılmaktadır. Ceviz, lezzetli çekirdeklere ek olarak, daha az değerli olmayan birçok şeye sahiptir.
ceviz değeri
Cevizin yaprakları ve perikarpları insan vücudu için gerekli olan birçok eser elementi, demir ve kobalt tuzlarını, uçucu yağları, tanenleri ve ender grupların (E, K, P) vitaminlerini içerir. Ceviz çekirdekleri yağ, protein, amino asitlerle doyurulur. Fındık kalorisi çok yüksektir (100 gram 650 kalori içerir). Yüksek yağ içeriğine rağmen, cevizlerin kan yağını ve kolesterol seviyelerini düşürdüğü gösterilmiştir. Ceviz çekirdekleri kan damarlarını güçlendirmek için kullanılır. Tedavide kabuklar, kabuklar, yapraklar, meyve suyu kullanılır. İyot içeren genç bir ceviz çekirdeğinin bölmeleri de çok değerlidir. Alkollü tentürler ve tıbbi kaynaşmalar hazırlamak için kullanılırlar.
Tentürlerin uygulanması
Bölmeler çok fazla iyot içerdiğinden, tiroid hastalığını önlemek veya tedavi etmek için tentürün kullanılması tavsiye edilir. Bu hastalık, mesleği radyasyonla ilişkili olan kişilere (radyologlar, onkologlar, nükleer santral çalışanları, bütün gün bilgisayarda çalışan ofis çalışanları) en duyarlıdır. Ayrıca hamile ve emzikli kadınlar iyot eksikliği yaşarlar.
Ceviz çekirdeklerinin tentürü, hafıza bozuklukları, ateroskleroz, bağırsak hastalıkları, mide, arteriyel hipertansiyon, diabetes mellitus, kolitten muzdarip insanlar için yararlıdır. Vücudu toksinlerden ve toksinlerden temizler, metabolik süreçleri normalleştirir, hormonal seviyeleri iyileştirir ve bağışıklık sistemini güçlendirir.
Yaşlı insanlar, 40 yaşına ulaşmış kadın ve erkeklerin yanı sıra tentür de zarar görmez. Sonuçta, vücudun yeniden yapılandırılması 40 yıl sonra başlıyor. Kadınların mastopati, fibroma geliştirme riski vardır; erkeklerde - prostat adenomları ve prostatit.
Herhangi bir ilaçta olduğu gibi, bölümlerden gelen tentür, kullanım için kendi kontrendikasyonlarına sahiptir. Akut gastrit, alerji, kurdeşen, Quincke ödemi olan kişilerde kullanılması kesinlikle yasaktır. Ancak yine de, bu hastalıklara yatkınlık olmasa bile, tentürü kullanmadan önce bir doktora danışmalısınız.
Tentür tarifi
Alkollü tentürlerin hazırlanması o kadar zor değil. Hazırlık türü, tentürün kullanılacağı tedavi türüne bağlıdır.
Tiroid bezi hastalıkları ve ilgili durumlar için: bir şişe koyu cam 1/3'ü ceviz bölmeleriyle doldurun, kalan boşluğu alkol veya votka ile doldurun, sıkıca kapatın ve 3 hafta boyunca serin bir yere koyun. Aynı tentür, artritik eklemleri, romatizmal yerleri ovmak, omurgaya kompres yapmak için kullanılabilir.
Bağırsak hastalıkları, ateroskleroz, diabetes mellitus, mide ülseri için: iki yemek kaşığı kuru ceviz parçalarını bir kahve değirmeni üzerinde öğütün, bir mayonez kavanozuna dökün, votka veya alkol dökün ve 10 gün boyunca karanlık (mutlaka serin olmayan) bir yerde bırakın. Daha sonra süzün ve yemeklerden 15 dakika önce bir çorba kaşığı için.
Küçük kesikler ve yaralar bu tentürlerle dezenfekte edilebilir. Çok daha hızlı iyileşirler.
