En ünlü, uygun fiyatlı, sağlık için nispeten güvenli ve doğal uyarıcı kafeindir. Bu maddenin kullanımı, uyuşukluk ve yorgunluğun üstesinden gelmenizi sağlar. Bununla birlikte, sağlık sorunlarından kaçınmak için büyük dozlarda kahve içilmesi önerilmez. Kafein içeriği normalden yüksek olan içeceklerin sık tüketilmesi de vücuda zarar verecektir.
Kafein doğal bir maddedir, bu alkaloid çay, kahve, gazlı içeceklerde bulunur. Uyarıcı içeriği yüksek gıdalar enerji içeceği tanımına girer. Karşılaştırıldığında, bir fincan çay yaklaşık 50 mg kafein içerir, kahve yaklaşık 80 mg kafein içerir ve enerji içeceklerinde 250 ml'de 90 mg'a kadar vardır.
Hangi gıdalar kafein içeriği yüksek
Güvenli yiyecekler içerek ve yiyerek kafein alımınızı aşabilirsiniz. Örneğin uyarıcı çikolata, kola ve kafeinli ağrı kesicilerde de bulunur. Ortalama olarak, bir yetişkin için, bir alkaloidin izin verilen dozu, yaklaşık üç fincan sert kahve olan 300 mg'dır.
250 ml'lik kutularda avantaj ile üretilen enerji içeceklerinde kafein içeriği değişkenlik göstermektedir. Belirli bir üründeki uyarıcı miktarı ile ilgili bilgileri ambalajın üzerinde okuyabilirsiniz. Ancak her durumda enerji içecekleri 16 yaşından küçük çocuklara önerilmemektedir. Canlılık veren kutulardaki içeceklerin diğer biyolojik olarak aktif bileşenleri içerdiği akılda tutulmalıdır. Kafein ile birlikte aynı ginseng özü, taurin ve diğer bileşenler "nükleer" bir karışım oluşturabilir. Yetişkinler için günde 1000 ml'den fazla enerji içeceği tüketilmesi önerilmez.
Yüksek kafein neden tehlikelidir?
Genellikle kafein, düşük alkollü içeceklere uyarıcı olarak eklenir. Bunların canlandırıcı etkisi birkaç saat sürer, ancak aynı zamanda bu madde vücuttan suyun atılmasına, kan basıncının artmasına ve kalp atış hızının artmasına yardımcı olur.
Satışta kafeinli gıda katkı maddeleri, sakız da bulabilirsiniz. Bununla birlikte, içlerindeki doğal alkaloid miktarı neredeyse hiçbir zaman normu geçmez. Kafein ayrıca herhangi bir çaya dahil edilecektir - yeşil, siyah, katkı maddeleri.
Kafeinli ürünlerin tüketiminin dehidrasyona yol açtığı unutulmamalıdır. Maddenin toksik dozu, vücut ağırlığının kilogramı başına ortalama 20 mg'dır. Bu nedenle kafeinli içecekleri, tatlıları ve hatta ilaçları hesaba katarak kafein oranını bireysel olarak hesaplamak gerekir.
Bununla birlikte, doğal kahve en fazla kafeini içerir. 200 ml'lik kapta sinir sistemini uyaran madde miktarı 100 mg'dır. Ve enerji içeceklerinde 500 ml'de 175 mg'dan fazla değildir. Yani 100 ml sıvı başına yaklaşık 35 mg uyarıcı vardır.
