Smoothie, çeşitli katkı maddeleri ile taze veya dondurulmuş meyve veya sebzelere dayalı kalın bir çırpılmış içecektir. Meyve, çilek, taze meyve suyu, otlar ve diğer bileşenlerin (süt, yoğurt, baharatlar, bal vb.) karıştırılmasıyla bir karıştırıcıda hazırlanır. Hem çocuklar hem de yetişkinler için çilekli smoothie yapmayı deneyin.
Smoothie'ler normal meyve sularından çok daha sağlıklı ve lezzetlidir. Sonuçta, birçok vitamin, mineral ve lif içinde depolanır, çünkü Sıradan meyve suyundan farklı olarak, bu içeceğin hazırlanmasında meyve, posa ile birlikte kullanılır. Çilekli smoothie yapmak için, çilekler soğuk suda iyice durulanmalı ve sapları çıkarılmalıdır. Daha sonra bir bardak çileği bir bardak doğal içme yoğurdu veya başka herhangi bir fermente süt içeceği (fermente pişmiş süt, kefir vb.) Dilerseniz içeceğe bir çay kaşığı balın yanı sıra birkaç buz küpü de ekleyebilirsiniz çünkü smoothie'leri soğuk içmek tercih edilir.
Tatmak için diğer malzemeler de çilekli smoothie'ye dahildir. Örneğin, bir muz ve portakalı soyun, parçalara ayırın ve ardından bir bardak çilek ve bir bardak doğal yoğurt veya kefir ile bir karıştırıcıda karıştırın. İstenirse, smoothie'ye spirulina yosunu, polen veya soya ekleyebilirsiniz. Aşağıdaki yiyecekleri birleştirerek bu lezzetli içeceğin birkaç varyasyonunu deneyin:
1) 1 su bardağı çilek, 1/3 su bardağı yaban mersini, 2 muz, 0,5 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu, 1,5 su bardağı katkısız doğal yoğurt;
2) 10 çilek, 1 muz, 1 kivi, bir bardak elma suyu ve 2 çay kaşığı bal;
3) 1 su bardağı çilek, 1 muz, 1 su bardağı sade yoğurt veya az yağlı kefir, 1 tatlı kaşığı tarçın;
4) 1 su bardağı çilek, ½ su bardağı yaban mersini, bir su bardağı taze sıkılmış greyfurt suyu, 1 tatlı kaşığı bal;
5) 1 su bardağı çilek, 1 muz, 1 su bardağı yoğurt, üç yemek kaşığı müsli.
Böyle bir içeceğin bir kısmı, bir öğünün yerini kolayca alabilir: öğle veya akşam yemeği. Özellikle kilo vermek veya sadece kilonuzu korumak istiyorsanız. Smoothies ayrıca mide ve bağırsak hastalıkları gibi kaba yiyecekleri yiyemeyen insanlar için yeri doldurulamaz bir besin kaynağıdır.
