Evde kesinlikle her şeyi yapabilirsiniz, limonata bile. Kuzukulağı ile yapmanızı öneririm. Bu içecek mükemmel bir şekilde soğutur ve susuzluğu giderir.
Bu gerekli
- - kuzukulağı - 150 gr;
- - şeker - 4 yemek kaşığı;
- - maden suyu - 1 litre;
- - zencefil - 3 yemek kaşığı;
- - bir limonun suyu.
Talimatlar
Aşama 1
Zencefil kökünü durulayın, soyun ve bir bıçakla ince şeritler halinde kesin.
Adım 2
Bir tencereye 300 ml su dökün. Oraya toz şeker ve doğranmış zencefil koyun. Elde edilen karışımı ocağa koyun ve kaynatın. Bu olur olmaz, ısıyı en aza indirin, ardından 25-30 dakika daha pişirin. Bitmiş şurubu süzün, soğutun ve soğuması için buzdolabına koyun.
Aşama 3
Kuzukulağı akan su altında iyice durulayın, ardından bir blender ile neredeyse püre haline getirin. Elde edilen kütleyi 0,5 litre karbonatlı su, 200 mililitre soğutulmuş zencefil şurubu ve bir limon suyu ile birleştirin. Her şeyi iyice karıştırın, ardından yaklaşık dörtte bir saat soğutun. Bu arada, kuzukulağı limonatasının tatlı olmasını istiyorsanız, sıvıya 2 yemek kaşığı toz şeker ekleyin.
4. Adım
Süre geçtikten sonra içeceği buzdolabından çıkarın ve iyice süzün. Ardından kalan köpüklü su ile birleştirin. Kuzukulağı limonata hazır! Soğutulmuş veya bardağa buz küpleri ekleyin.
