Kvass, sadece iyi yenilemekle kalmayıp aynı zamanda kardiyovasküler sistem üzerinde iyi bir etkiye sahip olan ve metabolizmayı iyileştiren geleneksel bir Rus içeceğidir. Kvas, faydalı vitaminler ve enzimler içerir, bu nedenle çay ve kahveye alternatif olabilir.
Bu gerekli
1 kilo çavdar kraker, 8 litre su, 25 gram maya, 300 gram şeker, 50 gram kuru üzüm
Talimatlar
Aşama 1
Çavdar ekmeğini dilimler halinde kesin ve altın kahverengi olana kadar fırında kurutun.
Adım 2
Krakerleri bir tencereye koyun, üzerine kaynar su dökün, örtün ve 3-4 saat demlenmesine izin verin.
Aşama 3
İnfüzyonu süzün, maya ve şekeri ekleyin, bir peçeteyle örtün ve 5-6 saat mayalanmaya bırakın.
4. Adım
Tekrar süzün, kavanozlara dökün. Her kavanoza birkaç kuru üzüm ekleyin.
Adım 5
Kavanozları plastik kapaklarla kapatın, soğutun ve üç gün bekletin. Lezzetli ev yapımı kvas hazır!
