Bira - şerbetçiotu acılığı ile düşük alkollü köpüklü bir içecek - insanlar eski zamanlardan beri yapıyorlar. Biranın tarihi oldukça zengindir. Bu içkiyle ilişkilendirilenler, yöneticilerle eşit tutulabilir veya ürünün kalitesizliğinden ölüm cezasına çarptırılabilir.
Bira tarihi
Tarihçiler, on bin yıl önce eski Babil'de bile biranın soğuk arpa ve buğdaydan üretildiğine inanıyor. Ve ilk bira yasaları Babil'de çıkarıldı - neredeyse dört bin yıl önceydi. Bira tarihinin kökeni budur.
Zaman sertti: örneğin, bir bira üreticisi (ve eski zamanlarda bira yalnızca kadınlar tarafından yapılırdı) bira için çok fazla şey isterse, o zaman para cezasına çarptırılırdı. Veya suya atılır - fiyatları düşük tutmanın piyasa dışı yöntemi budur. Kalite için aynı şekilde savaştılar: Kötü bira veya hatta sahte bir bira satan kişinin aynı bira fıçısında boğulması veya idam edilmesi gerekiyordu - aynı ürünü ölümüne içmek için. Bir buçuk bin yıl önce İngiltere'de 19 çeşit bira üretiliyordu, ancak tatlandırıcı katkı maddesi olarak şerbetçiotu yerine bal veya tarçın kullanılıyordu.
Rusya'da Bira
9-12 yüzyıllarda, biracılık Kiev Rus'da yaygın olarak yayıldı. Biranın tarihi belgelere kadar uzanabilir. O zamanın bulunan belgelerinden, biranın arpa soğukluğundan ve şerbetçiotundan demlendiği biliniyordu - bu malzemeler bu güne kadar kullanılıyor.
Slav konuşmasında "bira" kelimesi "içki" fiiliyle uyumludur, ancak genel olarak bir içeceği ifade eder. Eski zamanlarda vergiler bira ile ödeniyordu, bu nedenle Eski Rus kanunu "Russkaya Pravda" koleksiyonunda, ödeme tahsildarının günde bir kova malt içeceği hakkına sahip olduğu belirtiliyor.
Eski Rusya'da bira, soğan ve ekmek ana gıda ürünleridir. Bira ve bal aynı zamanda ortak şölenlerde sembolik olarak sunulan ritüel içeceklerdi. Rahipler bira yapımında özel ustalardı. Avrupa'ya bir pencere açan Peter I, bira için bir musluk eklemeyi unutmadı - İngiliz bira üreticilerine St. Petersburg'a sipariş verdi.
Şimdi bira tarihini sürdürüyor - bira akşamdan kalmaları tedavi etmek için kullanılıyor ve eski günlerde hastalıkları daha ciddi bir şekilde tedavi ediyorlardı: 18. yüzyılda - iskorbüt, geçen yüzyılın yirmili yaşlarında bira sakinleştirici olarak kullanıldı.
Aşağıdaki durumlarda ciddi bir alkol sorununuz varsa:
- küçük bir dozda duramazsınız, - daha önce içtiğinizden çok daha fazlasını içebilirsiniz, - Sarhoşluk sırasında bayılmalar görülür, - İçtiğinizin dozunu düşürmeye çalışıyorsunuz ama başarısız oluyorsunuz.
