Bugün siyah ekmek, çavdar ve buğday ununun ekşi maya ilavesiyle karışımından yapılır. Bu bileşimin yanı sıra özel bir üretim teknolojisi sayesinde bu ürün tamamen benzersiz bir tada ve aromaya sahiptir. Ve aynı zamanda en faydalı olarak kabul edilir, çünkü çok miktarda farklı vitamin içerir.
Talimatlar
Aşama 1
En önemlisi, siyah ekmek, merkezi sinir sisteminin (CNS) ve çeşitli organların normal işleyişi için hayati önem taşıyan B vitaminlerini içerir. Bu üründe özellikle bol miktarda bulunan B1 Vitamini (tiamin), merkezi sinir sistemi, kaslar ve kalbin durumu üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir. İyi hafızadan ve düşüncelerin netliğinden sorumlu olan kişidir.
Adım 2
Siyah ekmeğin içerdiği B5 (pantotenik asit) ve B6 (piridoksin) vitaminleri protein, karbonhidrat ve yağ metabolizmasında görev alır, kandaki zararlı kolesterolü düşürmeye yardımcı olur ve performans üzerinde olumlu etkisi vardır. Pantotenik asit ayrıca antienflamatuar etkileri olan kortikosteroid hormonlarının üretimini de uyarır.
Aşama 3
Siyah ekmekte biraz daha az miktarda bulunan B2 vitamini (riboflavin) bir antioksidan olarak kabul edilir. Kardiyovasküler, sinir ve sindirim dahil olmak üzere insan vücudundaki birçok sistemin fonksiyonlarını destekler ve ayrıca hematopoez üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir. Eh, B9 vitamini (folik asit), RNA ve DNA nükleik asitlerinin oluşumunda aktif olarak yer alır. Özellikle hamilelik sırasında faydalıdır.
4. Adım
Bir kişi siyah ekmek ve başka bir önemli vitamin - B3 veya niasin ile alır. Bu madde yağ metabolizmasının normalleşmesine ve enerji oluşumuna katkıda bulunur. Ve nikotinik asit sinirleri mükemmel bir şekilde yatıştırır, diyabet ve hipertansiyon gelişimini engeller. Peki, bu üründe bulunan B7 vitamini (H vitamini) vücuttaki şekerlerin metabolizmasını düzenler.
Adım 5
Ayrıca bu ürün ayrıca vücuttaki zararlı toksinlerin atılmasına ve insan bağışıklık sisteminin güçlendirilmesine yardımcı olan bol miktarda E vitamini içerir. Malign hücrelerin oluşumunu önlemeye yardımcı olduğuna inanılmaktadır.
6. Adım
Vitaminlere ek olarak siyah ekmek, sodyum, magnezyum, potasyum, kalsiyum, çinko, selenyum, iyot ve diğerleri dahil olmak üzere çeşitli eser elementler açısından da zengindir. Şaşırtıcı olmayan bir şekilde, bu ürün unlu mamuller arasında en sağlıklısı olarak kabul edilir. Yürekten sarımsakla rendelenmiş siyah ekmek kabuğunun soğuk algınlığına karşı mükemmel bir profilaktik olduğuna inanılıyor.
7. Adım
Bariz faydalı özelliklerine ve yüksek değerine rağmen, peptik ülser, gastrit veya mide asiditesi yüksek olan kişiler için siyah ekmek önerilmez. Şişkinliğe yatkın olanlar için de zararlıdır. Bu tür ekmeklerin sindirimi daha zordur, fermantasyona neden olabilir ve ürünü küften koruyan yüksek asitliğe sahiptir.
