Meyveler sağlıklı lif, değerli eser elementler ve tabii ki vitaminler içerir. Vücuda ihtiyaç duyduğu her şeyi sağlamak için, diyete her gün farklı meyveler ekleyin - ve taze. Besleyici ve çok sağlıklı meyve kokteylleri oluşturmak için birlikte harmanlanabilirler. Mevsim meyvelerini tercih edin - özellikle vitamin bakımından zengindirler.
Talimatlar
Aşama 1
Beslenme uzmanları, satış noktasının yakınında yetişen meyve ve meyvelerin en faydalı olduğunu söylüyor. Meyveler sofranıza ne kadar çabuk ulaşırsa, o kadar çok vitamin tutacaktır. Sezon geldiğinde olabildiğince çok elma, kavun, karpuz veya kiraz yiyin ve egzotik yerlere seyahat ederken tropik meyveleri kaçırmayın.
Adım 2
Vitaminsiz meyve olmaz. Aynı zamanda, bir kişi sadece bitkisel gıdalardan bazı vitaminler alabilir. Sofra için meyve seçerken, belirli meyvelerde bulunan tat, kalori içeriği ve besin miktarına göre hareket edin.
Aşama 3
Diş, cilt, göz ve saç sağlığından sorumlu, bağışıklık sisteminin korunmasını ve enfeksiyonlara karşı direncini garanti eden çok gerekli bir provitamin A portakal, kayısı, şeftali, kavun ve mangoda bulunur. Ayrıca meyvelerde de bulunur - örneğin kuşburnu veya cloudberry.
4. Adım
C vitamini (askorbik asit) - vücudun yaşamında çok önemli bir rol oynar. Eksikliği ile bir kişi sürekli yorgunluk, güç kaybı, kemiklerde ve kaslarda ağrılar yaşar ve hatta kanama mümkündür. Bu vitamin vücutta birikmez, bu nedenle askorbik asitten zengin besinler günlük diyete dahil edilmelidir. C vitamininin çoğu kuşburnu, limon ve diğer turunçgiller, elma, kavun, ananas, çilek, siyah kuş üzümü ve bektaşi üzümünde bulunur.
Adım 5
P vitamini vücuttaki redoks işlemlerinden sorumludur, kılcal kırılganlığı azaltır ve antioksidan özelliklere sahiptir. Vitamin kuşburnu, siyah kuş üzümü ve üvezde olduğu kadar limon, portakal ve greyfurtta da bulunur.
6. Adım
B vitaminleri hayvansal ürünlerin yanı sıra tahıllar ve bazı sebzeler açısından zengindir. Ancak bu vitaminler meyvelerde de bulunabilir. Örneğin, uygun sindirimden sorumlu olan B3 vitamini muz, şeftali ve kayısılarda, iç organların işleyişini sağlayan B1 ise çeşitli turunçgillerde bulunur. Hematopoez sürecinde yer alan B6 vitamini çilek, kiraz, erik ve karpuzda bulunur.
7. Adım
Muz, elma ve kivi, yaşlanma sürecini yavaşlatan ve serbest radikalleri önleyen E vitamini içerir. E vitamini açısından zengin meyvelere, özellikle kirli hava solumak zorunda kalan megalopolis sakinleri tarafından ihtiyaç duyulmaktadır.
8. Adım
Ağırlıklı olarak bitkisel gıdalarda bulunan bir diğer vitamin ise K vitaminidir (vicasol). Karaciğer ve gastrointestinal sistem hastalıklarından muzdarip insanlar ve ayrıca antibiyotik tedavisi gören herkes için gereklidir. Bu vitamin kuşburnu, kivi, bektaşi üzümü bakımından zengindir.
