Limon çayı, dünyanın en popüler ve tanınan içeceklerinden biridir. Eşzamanlı tatlı ve ekşi tadı, kimseyi kayıtsız bırakmaz. Ve onu pişirmek oldukça basit. Görünüşe göre bir limonu kesip bir bardağa koydu, kaynar su ekledi - ve lezzetli canlandırıcı bir içecek hazır. Ancak uzmanlar, limonlu çayın sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı olması için doğru şekilde hazırlanması gerektiğini söylüyor.
Limon çayı, yaşlanmaya karşı mücadelede, vücudu serbest radikallerden arındırmada ve hatta kanserle savaşmada güçlü bir terapötik ve profilaktik etkiye sahip olabilir.
Limon geleneksel olarak en güçlü antioksidanlardan biri olarak kabul edilir. Ve bu, böyle bir meyvenin aşırı veya yanlış kullanımının asıl sorunudur. Sonuçta, çok fazla antioksidan vücut için tehlikelidir.
limon çayı nasıl yapılır
İlk önce bir limon hazırlamanız gerekir. Akan su altında iyice duruladığınızdan emin olun. Limonlar çoğunlukla Rusya'ya uzaktan taşındığından, ciltleri ince bir koruyucu balmumu tabakası veya insan sağlığı üzerinde en iyi etkiye sahip olmayan diğer maddelerle kaplanabilir.
Hatta limonu özel bir sabun ve fırça ile yıkayabilirsiniz. Sadece bu durumda sabundan iyice durulamak gerekir.
Yıkamanın sonunda limonu kaynar su ile haşlayın. Ardından limonun kabuğunu rendeleyin ve bardağa koyun. Üzerine şeker ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın. Sonra çayı dökün ve limon dilimini koyun. Uzmanlar, bu çayın daha zengin ve daha aromatik olduğunu söylüyor. Bu yüzden limon çayı servis etmek mümkün olduğunca doğru olacaktır.
Limonun tadını çok yoğun sevmiyorsanız, bir parça rafine şeker alıp limonun üzerine sürterek meyve suyuna doymasını sağlayabilirsiniz. Ardından çayınıza ekleyin. Çok narin ve aromalı bir içeceğe sahip olacaksınız.
Limonlu çay hazırlarken, meyvedeki C vitaminini mümkün olduğunca korumak gerektiğini unutmamalısınız, bunun için hiçbir durumda kaynar su ile dökülmemelidir. Limon çayı için en uygun sıcaklığa 50 derece denir. Çayı ısıtmak için sadece bir dilim limon ekleyebilirsiniz ve içecek hafif bir narenciye aroması alacaktır.
Limon çayının zengin rengini kaybettiğini unutmayın. Sonuç olarak, bardağa koyduğunuz limon ne kadar büyük olursa, alacağınız içecek o kadar hafif olur.
Kullanım için kontrendikasyonlar
Limonlu çay içme konusunda asıl mesele aşırıya kaçmamaktır. Sonuçta, örneğin, bu tür içeceklerin aşırı tüketimi, antioksidan zehirlenmesi nedeniyle böbrek ve karaciğer sorunlarına yol açabilir. Bu maddeler, artan biyolojik aktivite ile ayırt edilir ve insan vücudunun arıtma sistemleri için oldukça toksiktir. Günde önerilen güvenli limon çayı miktarı 600 ml'den fazla değildir.
Gastrointestinal sistemin çeşitli hastalıklarından (gastrit, ülser vb.) muzdarip kişilerin böyle bir içeceğe dikkat etmesi gerekir. Ekşi limon mide zarını çok tahriş eder ve durumun daha da kötüleşmesine neden olur. Bu durumda günde en fazla 300 ml limonlu çay içebilirsiniz.
Ayrıca limonlu çay içmenin kontrendikasyonu narenciye alerjisi olabilir. Bunun nedeni, C vitamini formundaki potansiyel bir alerjenin fazlalığının anafilaktik şok vb. Gelişmesine bile yol açabilmesidir.
Ayrıca limonun diş minesi üzerinde oldukça güçlü bir etkiye sahip olduğu unutulmamalıdır, bu nedenle dişlerinizi sık sık tedavi etmek zorunda kalmamak için kötüye kullanmamalısınız.
