Biberli sıcak çikolatanın vücut üzerinde ısınma etkisi vardır. Ayrıca bu içecek yağmurlu veya soğuk havalarda soğuk algınlığını önlemek için kullanılabilir.
Bu gerekli
- - 200 ml süt
- - 1 küçük biber
- - 50 gr sütlü veya bitter çikolata
- - 1 çay kaşığı. kakao tozu
- - 2 çay kaşığı Sahra
- - Tarçın
Talimatlar
Aşama 1
Ayrı bir kaba az miktarda süt dökün, şeker ve kakao tozu ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın veya çırpın. Karışım pürüzsüz olmalıdır.
Adım 2
Kakao çözüldüğünde, kütleyi karıştırmayı bırakmadan kalan sütü kaba dökün. Karışımı küçük bir tencereye dökün ve kısık ateşte koyun. Süt kaynama noktasına getirilmelidir.
Aşama 3
Acı biberi iyice doğrayın. Pişirirken tencerenin içeriğine kakao ekleyin. Çikolatayı bir su banyosunda kalın, homojen bir kıvamda eritin ve demleme içeceğine ekleyin.
4. Adım
Sıcak çikolatayı bir bardağa dökün, biber parçaları yüzeye çıkınca kaşıkla alın. İçmeden önce, aroma vermesi için içeceğe biraz öğütülmüş tarçın ekleyebilirsiniz.
