Bal, sadece tatlandırıcı olarak değil, aynı zamanda etkili bir ilaç olarak da kullanılan en eski ürünlerden biridir. Doğal kökeni ve tamamen benzersiz bileşimi nedeniyle, bir dizi faydalı özelliğe sahiptir. Buna rağmen bazı durumlarda kullanımı vücuda zarar verebilir.
Doğal balın bileşimi ve biyolojik özellikleri
Bal, arıların nektardan sindirerek ürettikleri aromatik, kıvamlı, yapışkan ve tatlı tadı olan bir maddedir. Karbonhidratlar, su, proteinler, faydalı amino asitler, mikro ve makro elementler, vitaminler içerir. İkincisi arasında: B1, B2, B3, B6, C, H ve PP vitaminleri. Bu ürün, vücut tarafından iyi emilen ve kişiye enerji sağlayan glikoz, fruktoz ve sakaroz bakımından zengindir.
Doğal balın mineral bileşimi çeşitlidir: potasyum, sodyum, bakır, kalsiyum, fosfor, demir, magnezyum. Arı ürünü ayrıca, örneğin katalaz, diastraz ve invertaz gibi insanlar için faydalı enzimler içerir.
Balın bu bileşimi, onu bağışıklık sistemini güçlendirmek için son derece yararlı bir araç yapar, bu nedenle bu ürünün soğuk algınlığı ve grip durumlarında kullanılması tavsiye edilir. Ayrıca vücuttan toksinlerin, toksinlerin ve kanserojenlerin atılmasına yardımcı olur, bu nedenle antibiyotik alırken menüde yer almalıdır.
Doğal bal, sistematik olarak tüketildiğinde vücutta metabolizmanın kurulmasına yardımcı olur ve kan kompozisyonunu iyileştirir. Anti-inflamatuar ve bakterisit özelliklere sahiptir, tüm iç organların durumu üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir ve kan damarlarının duvarlarını güçlendirir.
Bal, doğal bir kozmetik olarak da faydalıdır. Temel olarak, temizleme ve tonlama maskeleri ve ovma yapabilirsiniz.
balın zararı
Balın birçok tıbbi özelliğine rağmen, bu ürün vücuda zarar verebilir. İlk olarak, bal alerjisi olanlar için yemek tehlikelidir.
Alerjik reaksiyon geliştirmemeleri için bir yaşından küçük çocuklara bal verilmesi önerilmez.
İkincisi, belirli bir ürün kuvvetli bir şekilde ısıtılırsa, sadece faydalı özelliklerini ve vitaminlerini kaybetmekle kalmaz, aynı zamanda tehlikeli maddeler de salmaya başlar. Bu yüzden sıcak çaya değil, ılık çaya eklemek çok önemlidir. Aynı nedenle, daha pazarlanabilir bir görünüm vermek için şekerlenmiş balı genellikle erittikleri için, doğrulanmamış satıcılardan ve üreticilerden sıvı bal satın almamalısınız. Ve bazen su ile seyreltilir. Böyle bir sahte ürün artık hiçbir değerli unsur içermiyor.
Üçüncüsü, içerdiği şeker diş minesini tahrip ettiği için bal dişlere zararlı kabul edilir. Ayrıca bal dişlerde çok daha uzun süre kalır. Bu yüzden tükettikten sonra dişlerinizi fırçalamak çok önemlidir.
Dördüncüsü, sağlığı ve şekli olumsuz etkileyebileceğinden, doğal bal bile sınırsız miktarda yemek için zararlıdır. Bu ürünün günlük alımı bir yetişkin için 100 gr ve bir çocuk için bunun yarısıdır.
