Çoğu kahve içicisi buna şeker ekler. Bazıları sade kahveyi kremalı veya kremasız içer. Ancak kahveyi tuzlu içmeyi tercih edenler de var. Kahve severler, onun damak tadını iyi etkilediğini garanti eder.
tuzlu kahve
İnsan vücudunun herhangi bir vitamin veya besin maddesine ihtiyaç duyduğu zamanlar vardır. Bu onun zevk tercihlerine yansır. Her zamanki günlük yemeklerden farklı, özel bir şeyler yeme arzusu vardır.
Kahveye tuz eklenmesi vücudun buna ihtiyaç duymasıyla açıklanabilir. Temel olarak, bu tür kahve içme arzusu sıcak mevsimde ortaya çıkar. Ancak sıcak ülkelerde yaşayan insanlar bunu tüm yıl boyunca yapabilirler. Ancak, aromasını arttırmak için kahveye tuz ekleyen insanlar var. Gerçekten de, kahve ile karıştırılan tuz, içeceğin aromasının daha parlak ve daha zengin hale geldiği kimyasal bir reaksiyona neden olur.
Ayrıca kahveye tuz eklemek erken aterosklerozu önler ve dişleri diş çürümelerinden korur. Ancak bu etkinin işe yaraması için bardağa biraz şeker eklemeniz gerekiyor.
Unutulmamalıdır ki kahve aç karnına içilmemelidir. Bu nedenle, bu aromatik içeceği içmeden önce bir şeyler atıştırmak önemlidir.
tuzla kahve yapmak
Tuzlu kahve hazırlamak için kahve çekirdeklerini mümkün olduğunca ince öğütmeniz gerekir. Bu, pişirme sırasında içinde köpük oluşması için yapılır.
Öğütülmüş kahve, demlenmeden önce uzun bir süre boşta bırakılırsa lezzetini ve aromasını çabucak kaybeder. Bu nedenle, kahveyi yapmadan önce kendiniz öğütmek en iyisidir. Tuzlu kahvenin gerçek sevenler, özel kahve fincanlarından süzmeden küçük yudumlarla içerler.
En basit tuzlu kahve tarifi bile çok çaba gerektirir. Bu tür kahve, sıradan sade kahve gibi, bir Türk'te kısık ateşte hazırlanır. Tek fark, pişirmenin ilk aşamasında bir tutam tuz eklenmesi gerektiğidir.
Konyaklı kahve sevenler, en sevdikleri içeceği ilave tuzla yapmayı da deneyebilirler. Hazırlanması normalden daha karmaşık değildir. Brendi ve tuz ilavesiyle kahve demlemek için 6 çay kaşığı kahve, bir tutam tuz, 4 su bardağı kaynar su ve tabii ki bir bardak brendi gerekir. Kahve, her zamanki tarife göre en basit şekilde hazırlanır. Tatmak için her bardağa tuz ve konyak eklenir.
Sıcak içecekleri sevenler kendilerine tuzlu Türk kahvesi yapabilirler. Tarifi basittir. Doğal kahveyi kaynar suya dökmek ve köpük yükselmeye başlayana kadar beklemek gerekir. Bundan sonra, türküyü ocaktan alın ve içeceğe 0.25 çay kaşığı karabiber ekleyin. Ardından kahveyi tekrar kaynatın. Köpük oluştukça içeceğe tereyağı ve tuz ekleyin.
