Barut çayı Zhejian eyaletinde yetiştirilir. Gerçek adı "yeşil inci" anlamına gelen Lü Zhu'dur. Bu, en yaygın ve popüler Çin çaylarından biridir.
Talimatlar
Aşama 1
Lü Zhu'yu Avrupa'ya tedarik eden bir çay şirketinin İngiliz çalışanının bu çayı barutla karıştırdığı ve Avrupa adının bu şekilde ortaya çıktığı bir efsane var. Barut çayı yaprakları, son derece yoğun bükülmeleri nedeniyle aromalarını ve tatlarını diğer çaylardan çok daha uzun süre korur. Çayın taze "granülleri" biraz parlar, zamanla karakteristik bir donukluk kazanırlar.
Adım 2
Barut ekşi, oldukça tuhaf bir viskoz tada ve dumanlı ve çiçek notaları ile çok zengin tatlı-şekerli bir aromaya sahiptir. Çay kalıcı otsu bir tat bırakır. Düzgün demlenmiş çayın rengi çok hafif, neredeyse şeffaftır.
Aşama 3
Barut, faydalı özellikleriyle uzun zamandır bilinmektedir. Tiroid bezinin işlevlerini geri kazanmaya yardımcı olur, vücudun hematopoietik aktivitesini iyileştirir, kan basıncını düzenler ve canlılık hissi verir. Gaunpowder fermente edilmemiş bir çaydır, bu nedenle taze çay yapraklarında bulunan tüm besinleri ve vitaminleri korur. İyot, çinko, kalsiyum, bakır, selenyum, manganez, demir, folik asit, fenoller, pantotenik asit, tein ve ondan fazla temel vitamin (B, A, K, C, PP, P) içerir.
4. Adım
Barut, gastrointestinal sistem, karaciğer ve böbreklerin biyokimyasal temizliğini destekler. Bu nedenle vücudun yüksek oranda cüruflanması durumunda düzenli olarak kullanılması tavsiye edilir. Ayrıca, metabolizmayı geliştirir ve detoksifiye eder, bu da onu sıkı bir diyet yapanlar için ideal bir içecek haline getirir.
Adım 5
Barut, oksijen metabolizmasını harekete geçirerek hastanın durumunu kolaylaştırdığından solunum yolu hastalıkları için içilmelidir. Bu yeşil çay, özellikle sigara içenler tarafından önleyici bir önlem olarak kullanılması tavsiye edilir.
6. Adım
Bu çay, diş çürümelerini önlediği ve diş minesini güçlendirmeye yardımcı olduğu için en zengin florür kaynağıdır. Diş eti problemlerinde düzenli olarak kullanılması tavsiye edilir.
7. Adım
Barutun tüm faydalı özelliklerini koruyabilmesi için doğru şekilde demlenmesi gerekir. Su sıcaklığı 75-80 dereceyi geçmemelidir. Önerilen oranlar: 250 ml su içinde bir çay kaşığı. Bu çayın 3 kez demlenebileceğine inanılıyor. İlk kez, 2 dakikadan fazla demlemeyin, sonraki her demleme ile süre biraz artabilir. Sıkı "inciler" uzun yapraklara çok güzel bir şekilde düzleştirildiğinden, bunu şeffaf bir kapta yapmak en iyisidir.
