Beyaz çay genellikle mağaza raflarında bulunmaz. Bu içecek, taşıma ve işleme süreçlerinde çok tuhaf. Bununla birlikte, çok sayıda iyileştirici özelliği ve kullanımına kontrendikasyonların tamamen yokluğu ile ayırt edilir.
Beyaz çay, dünyanın en pahalı çaylarından biridir. Çok faydalıdır ve iyileştirici özelliklere sahiptir. Aynı zamanda, beyaz çay depolama, işleme ve nakliye konusunda çok tuhaftır. Bu nedenle ülkemizde nadiren bulunur. Kaliteli beyaz çay bulmak çok zor.
Neden bu kadar değerli? Beyaz çayın ana sırrı, minimum yaprak işlemedir. Herhangi bir çaydaki besin miktarı doğrudan ne kadar fermente edildiğine bağlıdır. Beyaz çaya gelince, pratik olarak fermantasyona uğramaz ve bu da çayın tıbbi özelliklerini koruduğunun garantisidir.
Beyaz çay, yabancı kokularla çok kolay bozulabilen çok hassas bir aromaya ve hassas bir tada sahiptir. Bu nedenle beyaz çayın taşınması zordur. Çay toplayanların sigara içmelerinin yanı sıra, çeşitli baharatlar ve sarımsak gibi güçlü bir koku yayan maddeler kullanmaları yasaktır.
Beyaz çayın harika bir tadı ve aroması olduğu gerçeğine kimse itiraz etmez. Ancak, münhasırlığı sadece bunda değil. Eski Çin'de, bu tür çay sadece imparatora servis edildi ve sadece bir şifa maddesi olarak kullanıldı.
Çayın buharla minimum işlenmesi, bitmiş içecekte maksimum faydalı özellikleri korumanıza izin verir. Özellikle antioksidanlar, bioflavonoidler ve polifenoller içerir. Bütün bunlar kanser hücrelerinin oluşumuyla savaşmaya yardımcı olur. Beyaz çay, bağışıklık sistemini güçlendirmeye, stres ve soğuk algınlığı ile savaşmaya yardımcı olur. Doktorlar beyaz çayın antiviral ve antimikrobiyal etkisini belirlediler. Yaşlanmaya karşı mücadelede yardımcı olur.
Beyaz çay, dişleri sağlam tutmaya yardımcı olan florür içerir. Diş çürümesi ve tartar oluşumu ile mücadeleye yardımcı olurlar. Düzenli olarak beyaz çay içerseniz, kalp ve kan damarlarının çalışması iyileşir, ayrıca kan basıncı normale döner.
Beyaz çayın herhangi bir kontrendikasyonu yoktur, bu da herkesin içebileceği ve eşsiz tadının ve en önemlisi iyileştirici özelliklerinin tadını çıkarabileceği anlamına gelir.
