Süzme peynirli güveç, birçoğunun kaygısız bir çocukluk, anaokulundaki oyunlar ve annenin ellerinin sıcaklığı ile ilişkilendirdiği bir yemektir. Muhtemelen böyle bir "çocukluktan gelen güveç" için milyonlarca tarif var, ama benim için bu güveç …
Bu gerekli
- 6 porsiyon için:
- - 500 gr granül süzme peynir;
- - 2 yumurta;
- - 2 yemek kaşığı. bal;
- - bir tutam tuz;
- - 0,5 çay kaşığı soda;
- - 1 çay kaşığı limon suyu;
- - 100 gr ekşi krema;
- - 2 yemek kaşığı. bir irmik slaydı ile;
- - 2 avuç kuru üzüm;
- - kalıpları yağlamak için tereyağı.
Talimatlar
Aşama 1
Fırını 200 dereceye kadar ısıtmak için koyun. Kuru üzümleri önce ıslatın ki yumuşasınlar, sonra kurusunlar. Süzme peyniri ezme veya çatalla ezin ve irmik ekleyin. 15 dakika bekletin ve ardından ekşi krema ekleyin.
Adım 2
Bir blender kullanarak yumurtaları bal ve tuzla karıştırın. Sodayı bir kaşıkla söndürün ve yumurtalara ekleyin. Lor kütlesi ile birleştirin, kuru üzümleri ekleyin, eşit olarak dağılması için karıştırın.
Aşama 3
Fırın kaplarını tereyağ ile yağlayın. Düz bir lor gözleme yerine, kabarık ve yumuşak bir sonuç elde etmek için porsiyonlu olanları kullanmanızı şiddetle tavsiye ederim. Lor kütlesini yayın ve 25 dakika fırına gönderin. Soğutun ve servis yapın. Afiyet olsun!
