Sushki, çay içmenin daha keyifli hale geldiği herkesin en sevdiği inceliktir. Evde kurutma yapmanı öneririm. Sizi temin ederim ki, yapmak çok kolay ve minimum zamanınızı alacak.
Bu gerekli
- - yumurta - 1 adet;
- - vanilya şekeri - 1 poşet;
- - tereyağı - 30 gr;
- - yoğunlaştırılmış süt - 0, 5 kutu;
- - buğday unu - 300 gr;
- - hamur için kabartma tozu - 1 çay kaşığı;
- - haşhaş veya susam.
Talimatlar
Aşama 1
Vanilya şekerini çiğ tavuk yumurtası ile birleştirin. Şeker ve yumurta karışımını iyice çırpın ve üzerine oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını ekleyin. Homojen bir kıvamda bir kütle elde edene kadar her şeyi karıştırın.
Adım 2
Yoğunlaştırılmış sütü homojen bir karışıma ekleyin. Her şeyi iyice karıştırdıktan sonra, buğday unu ile birlikte kabartma tozu, yani hamur için kabartma tozu dökün. Elde edilen kütleyi yoğurduktan sonra, dokunması çok hoş ve yapısı elastik olan bir hamur elde edersiniz.
Aşama 3
Elastik hamuru oldukça küçük parçalara bölün. Her birini bir santimetre kalınlığında bir ipin içine yuvarlayın. Bu koşum takımlarından, örneğin halkalar veya simit gibi herhangi bir figür oluşturun.
4. Adım
Gelecekteki kurutucuları parşömen kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin, üzerlerine tereyağı sürün ve haşhaş veya susam serpin. Bu tepeleme, pişmiş ürünlerinize ekstra lezzet katacaktır.
Adım 5
Fırını 170 dereceye kadar önceden ısıttıktan sonra, içinde hamur figürleri olan bir fırın tepsisini yerleştirin ve bir çeyrek saat veya biraz daha fazla pişirin. Ev yapımı kurutucular hazır! Soğuyana kadar sıcak olacaklar. Bu olduğunda, pişmiş ürünler gevrek olur.
