Kesinlikle tüm konuklar tarafından coşkuyla karşılanacak ve ziyafetin en başında dağıtılacak mükemmel bir atıştırmalık rulo. Rulo yapmak için bir fırına ihtiyacınız var.
Bu gerekli
- - 4 yumurta;
- - 2 yemek kaşığı. yemek kaşığı un;
- - 2 yemek kaşığı. nişasta kaşıkları;
- - 100 gr mayonez;
- - tuz;
- - karabiber;
- - hafif tuzlu kırmızı balık;
- - Limon;
- - Tereyağı;
- - zeytinler (kornişon turşusu, mantar turşusu);
- - yeşillikler.
Talimatlar
Aşama 1
Yumurtaları mayonez ve tuzla çırpın. Un ve nişastayı ekleyin. Tatmak için biraz biber ekleyin.
Adım 2
Zeytinleriniz varsa, dilimler halinde kesin. Mantarları rulo için sakladıysanız, dilimler halinde kesilmeleri gerekir, ancak mantarın çizimini görebileceğiniz şekilde.
Aşama 3
Otları bir karıştırıcıda öğütün. Çok sığ olmalı. Üzerine biraz hamur ekleyin.
4. Adım
Bir fırın tepsisine özel pişirme kağıdı koyun. Tereyağı ile yağlayın. Hamurun geri kalanını bitmiş fırın kağıdına dökün ve hamur miktarının fırın tepsisinin her yerinde eşit olduğundan emin olun.
Adım 5
Bir çay kaşığı kullanarak, hamurun üzerine biraz ot damlatın. Rulo için sakladığınız şeye bağlı olarak mantarları veya zeytinleri düzenleyin. Her şeyi önceden ısıtılmış bir fırına koyun. İkincisi 200 derecelik bir sıcaklığa ısıtılmalıdır. Pişirme süresi 7 ila 10 dakikadır. Yemeğin fırında aşırıya kaçmamasına dikkat edin.
6. Adım
Fırından çıkarın ve hemen rulo yapın.
7. Adım
Balık dilimleriniz varsa şunları yapın: Bir yemek kaşığı limon suyunu tereyağına ekleyin ve üzerine omlet sürün. Balıkları koyun ve rulo haline getirin.
8. Adım
Bitmiş yemeği 2 saat buzdolabına koyun. Sonra çıkarın, porsiyonlar halinde kesin ve servis yapın.
