Bugün mutfak tariflerinde omlet yapmak için çok sayıda tarif bulabilirsiniz. Ancak bunların en basiti ve en lezzetlisi, bir tavada sütlü normal omlet olmaya devam ediyor. Acemi bir hostes bile doğru şekilde pişirebilir.
Bu gerekli
- - 3 yumurta;
- - 150 mililitre süt;
- - tatmak için tuz, karabiber;
- - kızartma için ayçiçek yağı.
Talimatlar
Aşama 1
Yumurtaları uygun bir karıştırma kabına kırın, üzerine sütü dökün, tuz ve en sevdiğiniz baharatları ekleyin, iyice karıştırın ve çırpın.
Adım 2
Herhangi bir bitkisel yağ ile bir kızartma tavası ısıtın (sadece normal ayçiçek yağını değil, aynı zamanda zeytinyağını veya başka herhangi bir yağı da alabilirsiniz) ve ardından elde edilen yumurta-süt karışımını hafifçe üzerine dökün. O zaman tavayı hemen bir kapakla kapatmak çok önemlidir. Aksi takdirde omlet kabarmayacak ve iştah açıcı olmayan ince bir gözleme gibi görünecektir. Bu basit yemek çok çabuk hazırlanır. Çanak yaklaşık 10-12 dakika içinde hazır olacak. Omlet kabarık ve havadar olmalıdır.
Aşama 3
İstenirse omletin tadı geliştirilebilir ve çeşitlendirilebilir. Örneğin, buna sebze, tavuk, jambon ve diğer malzemeleri ekleyin. Üzerine yumurta ve süt dökülmeden önce tavaya veya karışımın kendisine eklenebilirler. Kırmızı dolmalık biber, soğan, domates ve brokoli omletle iyi gider. Bitmiş yemeği üstüne otlar ile süsleyin. Sıcak servis yapın.
