Alışılmadık şekilde hazırlanmış bir kahve sever misiniz? O zaman Fin kahvesi sevdiğiniz şeydir. Abartılı tadı sizi ve misafirlerinizi şaşırtacak. Bu kahve, uzun süre iyi bir ruh hali ve canlılık verebilir. İşte hazırlanması için birkaç seçenek.
İlk seçenek:
- Su;
- taze çekilmiş kahve;
- yumurta sarısı.
Küçük bir tencereye çekilmiş kahve çekirdeklerini ve her zaman çiğ yumurta sarısını ekleyin. İyice karıştırın.
Elde edilen karışımı kaynar su ile dökün, ateşe verin ve kaynatın.
İçeceği bir süre bekletin. Birkaç dakika yeterli olacaktır. Ardından bardaklara dökün ve servis yapın.
Fin kahvesi, mükemmel tadına ek olarak hafif bir gölgeye sahip olacaktır. Bunun nedeni, kahve telvesi ve haşlanmış yumurta sarısının tencerenin dibinde kalmasıdır.
İkinci seçenek:
- Su;
- Kahve;
- Yumurta.
Yumurtayı ve kabuğu öğütülmüş kahve ile karıştırın. Üzerine kaynar su dökün ve bir tencerede kaynatın.
İçeceği ısıdan çıkarın, biraz demlenmesine izin verin ve işlemi tekrarlayın. Bu işlemi dilerseniz iki, üç veya dört kez tekrarlayabilirsiniz.
Yerleşen içeceği süzün ve bardaklarda servis edin.
