Sabahları bir fincan aromalı kahveden daha iyi ne olabilir? Sadece bir fincan doğru hazırlanmış aromalı kahve. Şimdiye kadar, genellikle en doğru kahvenin bir Türk veya cezve - dar boyunlu özel bir metal kapta demlendiği kabul edilir.
Bu gerekli
-
- Kahve;
- filtrelenmiş su;
- şeker;
- tuz;
- baharat.
Talimatlar
Aşama 1
Öğütülmüş kahveyi bir Türk'e koyun. Çeyrek litrelik bir kap için iki ila üç çay kaşığı ince öğütülmüş kahveye ihtiyacınız var. İki ila üç çay kaşığı şeker ve çay kaşığının ucuna sığacak kadar tuz ekleyin. Tüm malzemeleri bir türk içinde karıştırın.
Adım 2
Suyu kırk dereceye kadar ısıtın.
Aşama 3
Kahve, tuz ve şekerli bir türk tenceresini kısık ateşte koyun. Karışımı ısıtın ve ılık suyla doldurun.
4. Adım
Kahve kaynamaya başlayana kadar bekleyin. Türkü ısıdan çıkarın ve yükselen kalın karıştırın.
Adım 5
Tencereyi tekrar ateşe koyun ve kahve kaynamaya başlayana kadar bekleyin.
6. Adım
Tencereyi ısıdan çıkarın ve beş dakika boyunca bir fincan tabağı ile örtün. Beş dakika sonra bitmiş içeceği ısıtılmış bardaklara dökebilirsiniz.
