Ev hanımları genellikle lor peynirli kreplerin nasıl yapıldığını düşünürler. Birisi "hamura" soda ekler, biri kabartma tozu eklemeye karar verir, ancak biri sadece deniyor ve deniyor ve kendi versiyonunu buluyor.
Bu gerekli
- - bir paket süzme peynir 350 gr;
- - pirinç veya buğday unu 2 yemek kaşığı. ben.;
- - 1-2 adet tavuk yumurtası;
- - toz şeker 2 çay kaşığı;
- - soda 1 çay kaşığı;
- - tatmak için tuz.
Talimatlar
Aşama 1
Süzme peyniri alıyoruz ve bir elek ile bir kaba öğütüyoruz. Küçük-küçük olması için gereklidir. Yemyeşil peynirli kekler bu tür süzme peynirlerden yapılır.
Adım 2
İki yumurta, pirinç veya buğday unu, toz şeker ve tuz ekleyin.
Aşama 3
Bir kesme tahtası alın ve üzerine galeta unu serpin.
4. Adım
Düzgün kolobokları şekillendirmeye başlayın. Her birini una batırın ve lezzetli lor kekleri oluşturun. Düz olmak zorunda değiller!
Adım 5
Isıtılmış yağın üzerine sığacak kadar peynirli kek koyun. Şimdi eğlenceli kısım geliyor. Bir tutam kabartma tozu alın ve üzerine her bir peyniri serpin. Hamuru daha kalın hale getirecek olan bu ekstra adımdır.
6. Adım
İştah açıcı, kızarmış bir gölge görünene kadar peynirli kekleri her iki taraftan kızartın.
