Cips hem yetişkinlerin hem de çocukların sevdiği bir inceliktir. Patates, elma, pancar, peynir gibi birçok cips çeşidi vardır. Son seçenek, salatalar ve deniz ürünleri ile garnitür olarak harika olan mükemmel cips türüdür.
Bu gerekli
- - 200 gr peynir;
- - 2 yemek kaşığı. susam kaşıkları;
- - 50-70 gr fıstık;
- - 1 diş sarımsak;
Talimatlar
Aşama 1
Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin (sert peynir cips yapmak için en iyisidir).
Adım 2
Sarımsakları doğrayın ve fındıkları mümkün olduğunca küçük doğrayın, ardından bir havanda bir yulaf ezmesi haline getirin (bu tarifte herhangi bir fındık kullanabilirsiniz, ancak en lezzetli cipsler antep fıstığı ve fındık ile elde edilir).
Aşama 3
Derin bir kaseye peynir, kıyılmış fındık, susam ve sarımsak koyun, her şeyi iyice karıştırın.
Peynir cipsi yapmak için silikon kalıp kullanmak en iyisidir, ancak yoksa, normal bir fırın tepsisi kullanabilirsiniz, ancak bu durumda, yağlı parşömenle kapladığınızdan emin olun. Bu yüzden bir kaşık yardımıyla kek kalıbındaki karışımı hazırlanan kalıbın üzerine koyun. Aralarındaki en uygun mesafe 3-5 cm, her bir "kek" çapı 8-10 cm'dir.
4. Adım
Fırın tepsisini önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına koyun, 7-10 dakika sonra fırın sıcaklığını 70 dereceye düşürün ve cipsleri 10 dakika daha tutun.
Adım 5
Bir süre sonra fırın tepsisini fırından çıkarın ve cipsler sıcakken merdane yardımıyla kavisli bir şekil verin. Cipsler, garnitür olarak veya bağımsız bir atıştırmalık olarak servis edilebilir.
