Cipsler çok yaygın bir muameledir. Çocuklar buna bayılıyor ama çok sağlıksız. Ancak evde pişirebileceğiniz ortaya çıktı ve hızlı, lezzetli ve kolay. Böyle bir yemek, bir mağaza alternatifinden çok daha sağlıklı olacaktır.
Bu gerekli
- -1 kg patates
- -ayçiçek yağı
- -tuz
- -biber
- -Provence otları
- -maydanoz dereotu
Talimatlar
Aşama 1
Patatesleri soyun, yıkayın.
Adım 2
Patatesleri ince yuvarlak dilimler halinde kesin. Bu bir sebze soyucu ile yapılabilir. Ancak daha büyük istiyorsanız, elle kesmek veya bir birleştirme ile kesmek daha iyidir.
Aşama 3
Patatesleri 10 dakika su ile örtün, ardından sebzeleri süzün ve kurutun. Bu, fazla nişastayı çıkarmak için yapılır.
4. Adım
Yemek pişirme. Yemek pişirme birkaç şekilde yapılabilir.
Yöntem 1:
Patatesleri derin bir fritöze koyun ve altın kahverengi olana kadar pişirin.
Yöntem 2:
Yağı tavaya dökün, patatesleri ekleyin ve yumuşayana kadar kızartın.
Yöntem 3:
Patates dilimlerini fırın tepsisine yayın, biraz yağ ekleyin, yumuşayana kadar pişirin (altın rengi olana kadar)
Adım 5
Patatesleri piştikten sonra fazla yağını almak için kağıt havlu üzerine alın.
6. Adım
Cipslerinizi bir kaseye koyun, otlar serpin. Çanak yemeye hazır!
