Günümüzde cips alışveriş merkezlerinde engelsiz olarak satın alınabilmektedir. Bununla birlikte, cipslerin kendi kendine hazırlanması durumunda, sağladıkları tüm o parlak tat duyumlarını kaybetmeden vücuda getirdikleri zararı önemli ölçüde azaltabilirsiniz.
Lezzetli çıtır cipslerin arkasındaki en büyük sır, patatesleri nasıl kestikleridir. Bir sebze kesiciniz veya patatesler için özel bir rendeniz varsa iyidir, ancak bunun için özel becerileriniz varsa bıçakla da ince ince doğrayabilirsiniz.
Cipsleri çok çeşitli şekillerde pişirebilirsiniz: derin yağda kızartılmış, fırında, tavada veya en basit şekilde mikrodalgada. Bugün yukarıda önerilen yöntemlerin sonuncusu hakkında konuşacağız.
Mikrodalgada cips nasıl pişirilir?
Cips yapmak için en kolay ve en uygun fiyatlı yöntem, onları mikrodalgada pişirmektir. Bu pişirme yöntemi en az miktarda bitkisel yağ kullanır.
İhtiyacın olacak:
1. Soyulmuş patatesler;
2. Baharatlar;
3. Tuz.
Pişirme metodu
Patatesleri elinizdeki aletleri kullanarak mümkün olduğunca ince parçalar halinde kesin. Bir parça özel pişirme kağıdına koyun ve ince bir bitkisel yağ tabakası ile kaplayın.
Cipsleri tuzla tatlandırın ve en sevdiğiniz baharatları beğeninize ekleyin. Mikrodalgada beş dakika pişirin. Patateslerin çeşidine ve dilimleme kalınlığına göre gerekli pişirme süresini ve mikrodalga gücünü hesaplamak ilk defa oldukça zor olacağından, cipslerin hazırlanması sırasında dikkatli bir şekilde izlenmesi gerekir. Cipsler kızarır kızarmaz, onları mikrodalgadan güvenle çıkarabilir ve kendinizi şımartabilirsiniz. Her şey oldukça basit ve lezzetli.
Ancak cips yapmanın daha da kolay bir yolu var. İnce dilimlenmiş patates dilimlerini bir şişin üzerine koyun, oluşan şişleri derin bir kaba koyun ve mikrodalgada beş dakika bekletin. Ancak cipslerinizin yanmadığından emin olmayı unutmayın.
