Avustralya cheesecake, lor tatlılarını sevenler için mükemmel bir pastadır. Böyle bir cheesecake yapmak size fazla zaman ve emek harcamayacak ve sonuç sizi ve ailenizi mutlu edecektir.
Bu gerekli
- - Süzme peynir - 400 gr
- - Tereyağı - 200 gr;
- - Jelatin - 1 yemek kaşığı. ben.;
- - Pudra şekeri - 2 yemek kaşığı. ben.
- - 1 paket vanilya şekeri;
- - Çikolata - 200 gr;
- - Yulaf ezmeli kurabiye - 50 gr;
- - Reçel (reçel, reçel) - 50 gr.
Talimatlar
Aşama 1
Süzme peynir, toz şeker ve eritilmiş tereyağını bir mikser veya blender kullanarak pürüzsüz olana kadar çırpın. Bu karışıma vanilya şekeri ekleyin ve önceden sıcak suda eritilmiş jelatini ince bir akış halinde dökün.
Adım 2
Elde edilen kütlenin tamamını iyice karıştırın, çırpın, ardından ihtiyacınız olan şekle koyun ve tamamen katılaşana kadar 4 saat buzdolabında bekletin. Ardından Avustralya cheesecake kabuğunu yapmaya başlayın. Yulaf ezmeli kurabiyeleri ezin ve çikolatayı bir su banyosunda eritin.
Aşama 3
Kurabiye ve eritilmiş çikolatayı birleştirin. Kek tabağına yağlı kağıt serin ve kek-çikolata karışımını tortilla şeklinde yerleştirin. Gelecekteki Avustralya cheesecake kabuğunu 1 saat buzdolabına koyun.
4. Adım
Dondurulmuş lor kütlesi ile formu birkaç saniye sıcak suda bekletin, ardından kekin üzerine koyun. Daha sonra cheesecake'in üzerine meyve reçeli, marmelat veya marmelat sürün ve kekin üzerini eritilmiş çikolata ile kaplayın. Tatlıyı pişene kadar gece boyunca soğutun.
