Taze lahana ve tavuk salatası, hafif ve diyetli ama aynı zamanda sıcak havalar için mükemmel olan çok lezzetli ve doyurucu bir yemektir. Ayrıca birkaç kilo vermek isteyenler için diyete dahil edilebilir.
Bu gerekli
- - 400 gr taze beyaz lahana;
- - 300 gr füme tavuk;
- - 1 taze salatalık;
- - 300 gr konserve mısır;
- - 1 diş sarımsak;
- - hafif mayonez;
- - zeytin yağı;
- - birkaç parça beyaz somun;
- - tuz, karabiber.
Talimatlar
Aşama 1
İlk önce salata krutonlarını hazırlamanız gerekir. Bunu yapmak için beyaz somunu küçük küpler halinde kesin ve fırında kurutun. Kurutulmuş krutonları tuzlayın, yenibaharla baharatlayın ve kıyılmış sarımsak karanfiliyle karıştırın. Krutonları biraz zeytinyağı ile serpin ve iyice karıştırın.
Adım 2
Taze lahanayı yıkayın ve ince doğrayın.
Aşama 3
Füme tavuk filetoyu düzgün dilimler halinde kesin.
4. Adım
Salatalığı soyun ve küçük şeritler halinde kesin.
Adım 5
Tüm malzemeleri bir salata kasesine koyun, konserve mısır ekleyin (sıvısız). Salatayı az miktarda hafif mayonezle baharatlayın (çok fazla mayoneze ihtiyacınız yok, çünkü lahana ve salatalık meyve suyu verir), tadına birkaç tutam yenibahar ve tuz ekleyin.
6. Adım
Servis yapmadan önce, yazlık taze lahana salatası üzerine pişmiş kraker serpin.
