Birçok insanın lahana yemeyi reddetmesi boşuna - sonuçta çok faydalıdır. Kırmızı lahana sabahları ya da öğle tatilinde yanında hızlıca atıştırabileceğiniz sağlıklı ve güzel bir salatadır.
Bu gerekli
- - yarım baş kırmızı lahana;
- - 2 elma;
- - 1 dolmalık biber;
- - 1 kırmızı soğan;
- - 2 diş sarımsak;
- - mayonez, tuz, taze maydanoz.
Talimatlar
Aşama 1
Kırmızı lahananın yarısını ince ince doğrayın. Soğanı soyun, durulayın, ince yarım halkalar halinde kesin. Elmaları durulayın (hafif ekşili yeşil elmalar genellikle salatalar için alınır), soyun ve tohumları çıkarın. Elmaları küpler halinde kesin. Lahanayı elma ve soğanla birleştirin.
Adım 2
Biberleri durulayın (kırmızı, sarı veya yeşil - gerçekten önemli değil, bir çeşit yapabilirsiniz), soyun. Biberin hamurunu şeritler halinde kesin. Sarımsakların kabuklarını soyun, sarımsak presinden geçirin. Hazırlanan tüm malzemeleri salataya ekleyin.
Aşama 3
Taze kırmızı lahana salatasını mayonezle baharatlayın, tadına göre tuzlayın, iyice karıştırın. Salataya çok fazla mayonez eklenmesi tavsiye edilmez - çok sıvı olduğu ortaya çıkar, burada sadece emprenye için mayonez gereklidir.
4. Adım
Salata hazır, bir salata kasesine koyun, üstüne kıyılmış taze maydanoz serpin. Hemen servis yapın. Herhangi bir masadaki salata yaz aylarında taze görünüyor. Birisi sarımsak yerine ıslatılmış kuru üzüm ekler.
