Şanslı bir fındık, sihirli bir çekirdek, bir hayat ağacı - tüm bunlar antep fıstığı ile ilgili, bu nedenle, özel saygıyla, birçok kişi tarafından sevilen bu ürün, farklı ülkelerde ve farklı zamanlarda bu şekilde adlandırıldı. Fıstık ağacı Doğu'ya özgüdür ve orada binlerce yıldır yetiştirilmektedir.
Antep fıstığını oluşturan zengin vitamin, faydalı eser elementler ve mineraller bu ürünü tüm fındık şirketi arasında öne çıkarıyor. Antep fıstığının mükemmel bir yaşlanma karşıtı ürün olduğu kanıtlanmıştır. Fındıkta bulunan fenolik bileşikler sayesinde vücudun hücreleri aktif ve düzenli olarak yenilenir.
Amerika Birleşik Devletleri'nde antep fıstığı, antioksidan özelliklerin ilk dört rekor sahibi arasındadır. Kuruyemişler, sağlık için önemli olan karotenoidleri içermeleri bakımından da benzersizdir. Kemik dokusunu güçlendiren ve görüşü koruyan bu maddelerdir. Diğer fındıklar karotenoid içeriğiyle övünemez, antep fıstığı tek akümülatördür. Bilinen tüm kuruyemiş türleri lif içeriği açısından rekabet edemez, antep fıstığı da burada liderler arasındadır. Bir porsiyon yulaf ezmesi 30 gr antep fıstığının yerini kolaylıkla alabilir.
Harika tadı ve yadsınamaz sağlık faydaları, antep fıstığını dünya çapında inanılmaz derecede popüler kılmaktadır.
Antep fıstığı sağlıklı yiyecekler için idealdir. Birincisi, kalori içeriği ve içlerindeki hayati maddeler çok başarılı bir şekilde etkileşime girdiğinden ve ikincisi, bu ürün çevre dostu olarak sınıflandırılmıştır. Antep fıstığı, tuzlu fıstık yapıldığı durumlar dışında, herhangi bir dış müdahale olmadan işlenir.
Antep fıstığı protein açısından yüksektir, bu da onları vejetaryenler ve kilo kaybı arayanlar için çekici kılar. Antep fıstığı, bitkinlik, kansızlık ve mide hastalıklarından muzdarip olanlar, sporcular ve bilgi çalışanları için faydalıdır. Sinir sistemini aktif olarak etkileyen antep fıstığı yorgunluğu giderir, sağlığı iyileştirir ve beyni uyarır. Bu fındık kalp çarpıntısını ve mide kramplarını giderir. Düzenli kullanımla kan basıncı ve şeker seviyeleri düşer, karaciğer fonksiyonu ve cinsel güç artar. Lezzetli fıstık çekirdekleri mükemmel bir doğal ilaç olarak kabul edilir ve bağışıklık sistemi üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir.
Bunlar en düşük kalorili fındıklardır, bu nedenle güvenli bir şekilde diyet olarak adlandırılabilir ve şekle tehdit oluşturmadan yenebilirler. 20 gr protein, 50 gr yağ ve 7 gr karbonhidrat içerirler. Tüketim oranı günlük 10-14 kuruyemiş olarak kabul edilir. Bu miktar kalori değerini geçmeyecek ancak yeterli miktarda vitamin, lif, mineraller vücuda girecektir.
Antep fıstığı, çeşidine bağlı olarak 550-650 kilokalori içerir (100 g başına).
Bir kişinin antep fıstığı için özel bir tutkusu olsa ve onlarla ziyafet çekmeyi sevse bile, ölçülü olmak önemlidir. Herhangi bir ürünün yalnızca kendine özgü özellikleri vardır ve antep fıstığı istisna değildir. Vücuda zarar vermemek için aşırılıklara izin verilmemelidir. Bu durumda aşırı kullanım doludur ve bozulmuş böbrek fonksiyonu ve hazımsızlık dahil olmak üzere hoş olmayan semptomlara yol açabilir. Olası alerjik reaksiyonları unutmayınız, alerjisi olan kişiler dikkatli olmalıdır.
