Fındık ve ekşi krema ile kuru erik tatlısı, şenlikli bir şölen veya romantik bir akşam yemeği için ideal olan basit ama çok lezzetli bir yemektir. Kuru erik ve fındıkların asil kombinasyonu, alışılmadık ve orijinal bir tada sahiptir ve kremalı sos, tatlıyı yumuşak ve havadar yapar.
Bu gerekli
- - 100 gr çekirdeksiz kuru erik;
- - 100 gr kabuklu ceviz;
- - 1 bardak ekşi krema (%15);
- - 2 yemek kaşığı. yemek kaşığı şeker;
- - 100 ml kaynamış su;
- - 1 yemek kaşığı. jelatin kaşığı.
Talimatlar
Aşama 1
Kuru erik yıkayın ve yumuşaması için kaynar su ile haşlayın. Her erik içine yarım ceviz çekirdeği koyuyoruz.
Adım 2
Jelatini sıcak suyla dökün ve tamamen eriyene kadar karıştırın.
Aşama 3
Ekşi kremaya şeker ekleyin ve bir karıştırıcı ile çırpın. Çözünmüş jelatini çırpılmış ekşi kremaya dökün ve her şeyi iyice karıştırın.
4. Adım
Fındıkla doldurulmuş kuru erikleri bir dondurma kasesine koyun ve jelatin ve şekerle çırpılmış ekşi krema ile doldurun. Altında şeffaf tabaklar kullanırsanız, bitmiş tatlı çok güzel görünecektir.
Adım 5
Ekşi krema-jelatin dolgulu kuru erik katılaşana kadar buzdolabında 1 saat bekletin.
6. Adım
Servis yapmadan önce, bitmiş tatlıya kıyılmış ceviz veya rendelenmiş çikolata kalıntıları serpilebilir.
