En uygun fiyatlı ürünlerden lezzetli hamur işleri için harika bir tarif! Ayrıca, bu pasta çocuklara yulaf lapası öğretmek için harika bir fırsat.
Bu gerekli
- Kek için:
- - 225 gr Arborio tipi pirinç;
- - 75 gram şeker kamışı;
- - 5 yemek kaşığı. Süt;
- - 4 yumurta sarısı;
- - 1 vanilya çubuğu;
- karamel için:
- - 50 ml su;
- - 50 gr şeker.
Talimatlar
Aşama 1
Pirinci yıkarız. Sütü bir tencereye dökün. Vanilya çubuğunu bıçakla kesin ve içindekileri sütün içine dökün. Kaynatın, pirinci ekleyin, ısıyı azaltın ve hiçbir şeyin yanmaması için karıştırarak yarım saat pişirin.
Adım 2
Yarım saat sonra yulaf lapasına şeker ekleyin ve 10 dakika daha pişirin. Daha sonra ocaktan alın, ılık olana kadar soğutun ve sarısı ile karıştırın.
Aşama 3
Fırını önceden 180 dereceye ısıtın. Pişirme kabını pişirme kağıdı ile hizalayın. Bir tencerede şeker ve sudan karamel yapın: karıştırın ve karışım hafifçe koyulaşıp köpürmeye başlayana kadar ısıtın. Karameli bir kalıba dökün, üzerine pirinç kütlesini koyun ve 40 dakika pişirin. Soğutun, bir tabağa ters çevirin, kağıdı çıkarın ve servis yapın.
