Margelan turp, yeşil veya Çin, siyah turptan farklı olarak narin, tatlı bir tada sahiptir. Yapısı sulu olduğu için çeşitli sebze ve meyvelerle iyi gider. Bu sebze salatası kesinlikle sağlıklı, özellikle çiğ. Yeterli miktarda vitamin ve mineral alırken kilo vermek isteyenlere salata tarifimiz sunulabilir.
Bu gerekli
- - yeşil turp - 1 adet;
- - havuç - 1 adet;
- - kırmızı soğan - 1 adet;
- - acı biber - 1 adet;
- - maydanoz yeşillikleri - bir demet;
- - bitkisel yağ (aromatik) - salata yağlaması için;
- - limon - 0,5 adet.
Talimatlar
Aşama 1
Turp, havuç ve kabuğu yıkayın. Soğanı soyun. Yarım limonun suyunu ayrı bir kaba sıkın, zevkinize göre tuzlayın.
Adım 2
Salata yapmak için soğanları ikiye bölün, ardından ince yarım halkalar halinde doğrayın. Havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin, soğanlarla karıştırın.
Aşama 3
Marulun kraliçesi margelan turpunu havuçla aynı şekilde kaba bir rende üzerine rendeleyin. Acı biber, salatada parlak bir baharat görevi görecek, dikkatlice kesin, tohumları çıkarın ve ince halkalar halinde doğrayın.
4. Adım
Tüm sebzeleri bir kapta toplayın ve turp ve havucun suyunu çıkarmak için temiz ellerle karıştırın. Limon suyu ve kıyılmış maydanoz ile tatlandırın.
