Elmaları işlemenin birçok yolu vardır. Reçel, konserve, marmelat, marshmallow, meyve suları, kompostolar vb. yapmak için kullanılabilirler. Elmalar kış için kurutulabilir veya sadece charlotte pişirilebilir.
elma reçeli
En yaygın elma işleme türü, tarifleri harika olan reçeldir. Çeşitli dergilerde mutfak sayfalarında, boşluklardaki özel sayılarda, İnternet'teki ilgili sitelerde bulunabilirler. Ayrıca, her iyi ev hanımının gizli bir malzemeyle kendi tarifi vardır. Elbette büyükanneniz veya anneniz sizinle harika bir tarif paylaşabilir.
Reçel ve reçeller, hazırlama yöntemlerinde konservelere benzer. Farkları daha kalın bir kıvamdadır. Gelecekte, onlardan simit veya kurabi kurabiye yapabilirsiniz.
Yukarıdaki elma işleme yöntemiyle, bu ürünün değerli niteliklerinin kaybolduğu ve sadece kalorilerin kaldığı belirtilmelidir. Yine de reçel yapımı ev hanımları arasında popüler.
elmalı pastil
Ayrıca marshmallow da yapabilirsiniz. Bunu yapmak için, elmalar genellikle kaynatılır, bir elekten geçirilir ve az miktarda şekerle karıştırıldıktan sonra bitkisel yağ ile yağlanmış bir fırın tepsisine konur. Nispeten düşük sıcaklıklarda pişirilir. Çocuklar elmalı marshmallow'u sever. Ayrıca, bazı vitaminler içinde tutulur. Buna göre reçelden daha sağlıklı bir üründür.
Meyve suları ve kompostolar
Günümüzde, ev yapımı doğal elma suyu daha popülerdir, çünkü bu işlemle elmalar komposto yapmaktan daha faydalı özelliklerini korur. Ek olarak, meyve suyu, şeker hastalığı olan kişiler için çok önemli olan bir meyve sıkacağı içinde ve şekersiz olarak pişirilebilir. Ve bir elma bahçesinin sahibi için meyve suyu sıkmak sadece bir zorunluluktur.
Kurutulmuş elma
En uygun işleme yöntemlerinden biri elma kurutmadır. Kuru meyveler yararlı özelliklerini neredeyse tamamen korur. Onlardan aynı komposto kışın pişirilebilirken, mağazadan satın alınan elmalar yılın bu zamanında değerli niteliklerini kaybeder. Akşamları televizyon karşısında oturup patlamış mısır ya da cips yerine kuru elma yemek ne güzel. Tabii ki, televizyon izlerken veya bilgisayarda otururken hiç yemek yememelisiniz.
Turtaları elmalarla doldurabilirsin, bir Yılbaşı kazını doldurabilirsin. Bu meyvenin tatlı çeşitlerinden harika bir charlotte elde edilir. Ve küçük çocuklar için fırında bal ve ezilmiş kurabiye ile doldurulmuş bir elma pişirmek güzel olacak. Hem sağlıklı hem lezzetli.
