Bir ekmek yapma makinesi yardımıyla sevdiklerinizi aromatik ev yapımı ekmeklerle şımartabilirsiniz. Hazırlanması için en iyi tarifler bu süreci yaratıcı hale getirecek ve tadı her gün farklı olacaktır.
1. Yumurta beyazı ekmeği için geleneksel tarif
Gerekli Malzemeler:
- 2 yumurta, 350 ml su;
- 2 yemek kaşığı. sebze yağı;
- 600 gr un;
- 2 çay kaşığı tuz, 4 çay kaşığı. şeker, 2 çay kaşığı. Maya
Pişirme programı "Temel varyant".
2. Sarımsaklı ekmek
Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:
- 240 ml su;
- 2 yemek kaşığı. ekşi krema, 2 yemek kaşığı. Tereyağı;
- 450 gr un, 2 çay kaşığı. Maya;
- 1 çay kaşığı tuz, 2 çay kaşığı. Sahra;
- 3 diş kıyılmış sarımsak, 3 yemek kaşığı. kıyılmış dereotu.
Temel Pişirme düğmesi.
3. Soğan ekmeği
Test şunları içerir:
- tereyağında kızartılmış soğan (1 büyük soğan);
- 280 ml süt;
- 500 gr buğday unu ve 100 gr kepekli un;
- 1 çay kaşığı tuz, 4 çay kaşığı. şeker, 1 çay kaşığı. taze çekilmiş karabiber, 4 çay kaşığı. Maya.
Hızlı pişirme düğmesi.
4. Tahıl ekmeği
Malzemeler:
- 350 ml su, 1, 5 çay kaşığı. bitkisel yağ, 4 çay kaşığı. limon suyu;
- 600 gr tam tahıllı un, 2 yemek kaşığı süt tozu;
- 2 çay kaşığı tuz, 2 çay kaşığı. şeker kamışı, 2 çay kaşığı. Maya.
Hızlı pişirme modu.
5. Fransız ekmeği
Hamuru hazırlamak için ihtiyacınız olacak:
- 310 ml su;
- 300 gr buğday unu, 150 gr ince un;
- 1, 5 çay kaşığı tuz, 2 çay kaşığı. şeker, 1, 5 çay kaşığı. Maya.
Normal pişirme modu.
6. Lavaş
Test şunları içerir:
- 170 ml su;
- 7 yemek kaşığı doğal yoğurt;
- 2 yemek kaşığı. ghee veya zeytinyağı;
- 450 gr buğday unu;
- 1, 5 çay kaşığı tuz ve 2 çay kaşığı. Sahra
- 2 çay kaşığı hızlı etkili kuru maya
Ürünleri ekmek tavasına yerleştirin ve "Hamur yoğurma" moduna alın.
Bitmiş hamuru 3 parçaya bölün, yuvarlayın. Fırın tepsilerini önceden ısıtın, un serpin ve kekleri kabarana kadar fırında pişirin. Daha sonra kekleri tereyağı veya zeytinyağı ile yağlayın ve ılık bir yere koyun.
7. Kurutulmuş domatesli kimyon ekmeği
test şunları gerektirecektir:
- 250 ml su, 100 ml süt;
- 300 gr buğday unu, 300 gr kepekli un;
-25 gr tereyağı, 1 tatlı kaşığı. tuz, 4 çay kaşığı. Sahra;
- 4 çay kaşığı Maya; 3 yemek kaşığı güneşte kurutulmuş domates, 1 çay kaşığı. kimyon.
Hızlı pişirme düğmesi.
8. Peynirli kek
Malzemeler:
- 1 yumurta, 250 ml su;
- 50 gr yumuşatılmış margarin;
- 450 gr un, 2 yemek kaşığı Maya;
- 2 yemek kaşığı. rendelenmiş peynir, 1 çay kaşığı. tuz, 2 çay kaşığı. Sahra.
Hamuru hazırladıktan sonra kekleri açın, rendelenmiş peynir serpin ve fırında 10-15 dakika pişirin.
9. Otlu, havuçlu ve kişnişli ekmek
Aşağıdaki ürünler gereklidir:
- 240 gr taze rendelenmiş havuç;
- 4 çay kaşığı taze doğranmış yeşillikler;
- 260 ml su;
- 600 gr un, 4 çay kaşığı. hızlı etkili maya;
- 2 çay kaşığı öğütülmüş kişniş, 1 çay kaşığı. tuz, 4 çay kaşığı. Sahra.
Ekmek, Hızlı Pişirme programı kullanılarak pişirilir.
10. Kuru üzümlü tatlı ekmek
Malzemeler:
- 200 ml süt;
- 2 yumurta;
- 70 gr yumuşatılmış tereyağı;
- 400 gr un;
- 25 gr maya, 0,5 çay kaşığı. tuz, 100 gr şeker, 25 gr pudra şekeri;
- 2 yemek kaşığı. kuru üzüm (otomatik dağıtıcıya ekleyin).
Tatlı hamur işleri veya Temel mod.
