Süzme peynir ve çikolatadan lezzetli ve narin bir kek elde edilir. Bu kombinasyon sizi şaşırtacak. Lor toplarında hindistancevizi bulunması nedeniyle, iyi bilinen Bounty çubuklarını anımsatan çok orijinal bir tat elde edilir.
Bu gerekli
- 6-8 porsiyon için:
- toplar için;
- - 250 gr süzme peynir;
- - 50 gr hindistan cevizi;
- - 50 gr şeker;
- - 2 yumurta sarısı;
- - 3 yemek kaşığı. kaşık nişasta.
- Test için:
- - 4 yumurta;
- - 60 gr şeker;
- - 50 gr çikolata;
- - 3 yemek kaşığı. kakao kaşıkları;
- - 2 yemek kaşığı. yemek kaşığı un;
- - 2 yemek kaşığı. nişasta kaşıkları;
- - 2 torba vanilya şekeri;
- - bir fısıltı tuz ve kabartma tozu.
Talimatlar
Aşama 1
Lor topları yapın. Şeker, süzme peynir, nişasta, hindistancevizi, yumurta sarısını birleştirin. Pürüzsüz olana kadar karıştırın. Kütleden toplar oluşturun.
Adım 2
Sarıları proteinlerden ayırın, sarıları şeker ve vanilya ile çırpın, pürüzsüz bir hafif kütle elde etmelisiniz. Eritilmiş çikolatayı ekleyin. Un, nişasta, kakao, kabartma tozu, tuzu eleyin, yumurta-çikolata karışımına ekleyin, karıştırın.
Aşama 3
Beyazları şekerle (30 g) sabit zirvelere kadar çırpın. Kütleye girin, yukarıdan aşağıya hareketlerle bir spatula ile birbirine bağlayın.
4. Adım
Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve üzerine lor toplarını yerleştirin.
Adım 5
Çikolata kütlesine dökün.
6. Adım
Çikolatalı keki lor topları ile 180 derece fırında 30-40 dakika pişirin. Bitmiş pastayı çikolatalı krema ile üstüne dökün.
